Słonina iberica dojrzewająca 300g

Surowa wędzonka z hiszpańskiej słoniny, długodojrzewająca, ze zmniejszoną zawartością konserwantów, bez cukru i alergenów

Wędzonka otrzymana ze słoniny świnki rasy iberyjskiej ze skórą, marynowana na sucho przez okres 4 – 6 tygodni, w przyprawach skomponowanych według własnej receptury, wędzona zimnym dymem 7 dni w różnych cyklach czasowych, dojrzewająca 6-8 tygodni, naturalnie suszona.

Skład:

Słonina świnki, ze skórą (100 g produktu uzyskano ze 104 g słoniny), sól kłodawska, przyprawy naturalne, 

Wartość energetyczna 3464 kj/ 842 kcal,

tłuszcz 92,0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 33,0 g, węglowodany < 0,0 g w tym cukry 0,0 g, białko 3,1 g, sól 3,0 g.