Słonina iberica dojrzewająca 300g

Słonina Iberica dojrzewająca

Produkt klasy premium o maślanej strukturze, charakterystycznej dla rasy hiszpańskiej Iberico. Powolne wędzenie zimnym dymem oraz dojrzewanie wydobywa z niej głębię i szlachetność smaku, czyniąc ją wyjątkowym rarytasem dla koneserów.

Dlaczego warto:

¶ wędzona powoli w niskiej temperaturze drewnem liściastym — intensywny, aromatyczny smak,

¶ maślana, miękka, rozpływająca się w ustach — najwyższa jakość tłuszczu.

¶ 3× mniej peklosoli niż norma UE, bez alergenów i bez cukru — w pełni naturalne, bezpieczne dla diabetyków, osób z celiakią oraz nietolerancją laktozy i glutenu, a także dla wszystkich ceniących zdrowy tryb życia.

Do czego można użyć:

desek premium, steków, burgerów, jajecznicy, past, pieczywa na zakwasie oraz kreatywnej kuchni fusion

Skład:

Słonina świnki, ze skórą (100 g produktu uzyskano ze 104 g słoniny), sól kłodawska, przyprawy naturalne, 

Wartość energetyczna 3464 kj/ 842 kcal,

tłuszcz 92,0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 33,0 g, węglowodany < 0,0 g w tym cukry 0,0 g, białko 3,1 g, sól 3,0 g.