Dania Konfitowane
Wyświetlanie wszystkich wyników: 3
-
Goleń yorkshire
17,50 złGolonka wolno gotowana bez skóry z kością.
rozwiń opisProdukt przygotowany z części golonki tylnej bez skóry, obejmującej mięśnie wewnętrzne przyległe do kości strzałkowej. Wyrób poddawany obróbce termicznej w worku do gotowania, złożony tak aby kształtem przypominał „pałkę”. Mięśnie z jednej strony kości ulegają odczepieniu od kości odsłaniając ją podczas obróbki termicznej.cena za sztukę