ser kozi dojrzewający z czosnkiem niedźwiedzim ok. 220g
- Ser kozi z czosnkiem niedźwiedzim — 220 g krążek a'la Gouda. Niepasteryzowane mleko kozie z liśćmi czosnku niedźwiedziego z Bieszczad. Wiosenny, ziołowy aromat. Dojrzewanie minimum 6 tygodni. Termin 90 dni.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Kozia gouda z czosnkiem niedźwiedzim z Bieszczad — 220 g krążek. Niepasteryzowane mleko kozie, liście czosnku niedźwiedziego zbieranego w Bieszczadach. Aromat wiosenny, ziołowy — łagodniejszy niż zwykły czosnek. Dojrzewanie 6 tygodni.
Skład
Pełne, niepasteryzowane, nienormalizowane mleko kozie, czosnek niedźwiedzi (liście), sól, podpuszczka.
Proces
- Mleko niepasteryzowane z własnego gospodarstwa
- Czosnek niedźwiedzi z Bieszczad, zbierany sezonowo
- Ręczne formowanie krążków, dojrzewanie 6 tygodni
- Pakowanie próżniowe VAC — dojrzewa w lodówce
- Minimalna interwencja — czas i mikroflora budują charakter
Czysta etykieta
- Bez polepszaczy smaku, bez konserwantów
- Bez ostrości typowej dla czosnku zwykłego — wiosenna, ziołowa nuta
- Mleko niepasteryzowane zachowuje naturalną florę
- Często mylony w testach z serami krowimi — przystępny smak
- Produkt żywy — smak pogłębia się w lodówce z każdym tygodniem
Propozycja podania
Pokrój w grubsze plastry, połóż na ciepłym chlebie — lekko się roztapia, czosnek uwalnia aromat. Do jajecznicy pod koniec smażenia — zmiękknie, przesiąknie danie. Na desce z truskawkami lub pomidorkami.
Do pary
Do sera z czosnkiem niedźwiedzim pasuje surówka Małgosi z buraczków — kwaskowatość gra z ziołowością. Obok olej rzepakowy 500ml — orzechowy, na plastrze sera.
Wasze słowa o ser kozi dojrzewający z czosnkiem niedźwiedzim ok. 220gDziękujemy za każde dobre słowo – to dzięki Wam wiemy, że nasza praca ma smak.
w naszym programie lojalnościowym.
|
● Czyste Etykiety
Skład bez tajemnic
Rzemieślnicza pasja. Krótki skład.
Wybrane wyroby z naszego sklepu oznaczamy znakiem Czyste Etykiety — krótki, przejrzysty skład, tylko to, co naprawdę konieczne. Bo masz prawo wiedzieć, co jesz. To nie chwyt marketingowy, lecz droga, którą wybieramy świadomie: dobrostan, czas, natura i rzemiosło — nigdy droga na skróty. Dlatego etykietę naszych produktów przeczytasz do końca, bez słownika. |