Kiełbasa dojrzewająca z dziczyzny 350g

Surowa kiełbasa, długodojrzewająca, ze zmniejszoną zawartością konserwantów, bez cukru i alergenów

Wędlina z szynki dziczej, z dodatkiem łopatki świnki, marynowana na sucho przez okres 48 godzin, w przyprawach skomponowanych według własnej receptury, wędzona zimnym dymem ok 7 dni w różnych cyklach czasowych, dojrzewająca 6-8 tygodni, naturalnie suszona

Długo dojrzewająca kiełbasa z dziczyzny polskich lasów to smak, którego nigdy nie zapomnisz. Podana na półmisku razem z marynowanymi szlachetnymi borowikami oraz cebulką podkreśli Twój wysublimowany gust.

Skład:

szynka z dzika, szynka i łopatka ze świnki (100 g kiełbasy wyprodukowano ze 166,7 g mięsa, w tym ze 141,7 g szynki z dzika), sól, przyprawy naturalne, sól peklująca (sól, substancja konserwująca – azotyn sodu)

Wartość energetyczna 1405 kj/ 337 kcal,

tłuszcz 22,0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,4 g, węglowodany 0,7g w tym cukry 0,0g, białko 34,0g, sól 3,7g