Szynka wędzona
( ilość produktów: 2 )
Aromatyczna szynka wędzona – domowe tradycje Pieczone & Wędzone
Firma Pieczone & Wędzone to prawdziwi mistrzowie sztuki wędliniarskiej, specjalizujący się w produkcji tradycyjnych wędlin oraz wyrobów z dziczyzny. W ich ofercie wędzona szynka idealnie łączy w sobie autentyczny smak, naturalne składniki i tradycyjne metody wędzenia, co czyni ją wyjątkowym wyborem dla miłośników wysokiej jakości wędlin.
Soczysta szynka domowa wędzona
Szynka wędzona to jeden z najpopularniejszych wyrobów wędlinarskich, który cieszy się ogromnym uznaniem ze względu na swój wyjątkowy smak i aromat. Firma Pieczone & Wędzone, założona przez braci Wojciecha i Jerzego Karolczyków, specjalizuje się w produkcji tradycyjnych wędlin, w tym szynki wędzonej, wykorzystując do tego naturalne składniki oraz tradycyjne metody wędzenia. Dzięki ich pasji i doświadczeniu, każdy kawałek mięsa przechodzi przez starannie zaplanowany proces, który gwarantuje najwyższą jakość i autentyczny smak.
Domowa szynka wędzona - wędzenie szynki krok po kroku
Podstawą każdej pysznej szynki wędzonej jest staranne przygotowanie mięsa. Firma Pieczone & Wędzone korzysta z bezantybiotykowego mięsa, które jest peklowane w solance bez dodatku azotynu sodu. Peklowanie to proces, który pozwala na zachowanie soczystości mięsa oraz nadanie mu odpowiedniego smaku. Do peklowania szynki można użyć zarówno metody na mokro, jak i na sucho, zależnie od preferencji.
Po zakończeniu peklowania, mięso jest gotowe do wędzenia. Firma Pieczone & Wędzone wykorzystuje tradycyjne metody wędzenia, które nadają szynce wyjątkowy aromat i smak. Wędzenie odbywa się w specjalnie przygotowanej wędzarni, gdzie mięso jest powoli osuszane i poddawane dymowi z drewna, co nadaje mu charakterystyczny wędzony smak.
Aby uzyskać idealną konsystencję i soczystość, po wędzeniu szynkę należy sparzyć. Parzenie szynki polega na jej zanurzeniu w wodzie o odpowiedniej temperaturze, co pozwala na dokładne dogotowanie mięsa. Firma Pieczone & Wędzone dba o to, aby każda szynka była sparzona w odpowiednich warunkach, co gwarantuje jej soczystość i miękkość.
Tradycyjne metody produkcji w firmie Pieczone & Wędzone
Pieczone & Wędzone to firma, która łączy rodzinne tradycje z nowoczesnymi technologiami. Produkty są wytwarzane z użyciem tradycyjnych technologii wędzenia, co gwarantuje autentyczny smak i wysoką jakość. Szynki, kiełbasy i inne wędliny produkowane przez firmę są wolne od konserwantów, barwników i alergenów, co sprawia, że są nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
Zamówienia online – wygoda i szybkość
Firma Pieczone & Wędzone umożliwia wygodne zamówienia online, co pozwala na szybkie i bezproblemowe nabycie ich produktów. Sklep internetowy oferuje pełen asortyment, wraz z szczegółowymi informacjami na temat każdego wyrobu. Dzięki temu każdy klient może łatwo znaleźć i zamówić swoje ulubione wędliny, dziczyznę czy sery, z dostawą na terenie całej Polski.
Wędliny Pieczone & Wędzone
Pieczone & Wędzone to firma, która łączy rodzinne tradycje, pasję oraz naturalne składniki, oferując wyjątkowe wędliny i wyroby z dziczyzny. Dzięki tradycyjnym metodom wędzenia i nowoczesnym technologiom, produkty tej firmy charakteryzują się wysoką jakością i autentycznym smakiem. Wygodne zamówienia online pozwalają każdemu cieszyć się smakiem tradycyjnych, zdrowych produktów. Szynka wędzona, kiełbasa jałowcowa czy sery kozie – każdy znajdzie coś dla siebie w ofercie Pieczone & Wędzone. Zapraszamy do odkrywania smaków, które powstają z pasji i tradycji.
