papryka konserwowa Stara Tradycja 720ml

Papryka konserwowa z własnych pól w korzennej zalewie. Ocet, cukier, sól kłodawska, olej rzepakowy z cebulą i przyprawami: ziele angielskie, pieprz, koper, liść laurowy. Kremowa konsystencja, słodko-kwaśny balans. Do deski serów — klasyczny dodatek. Format 720 ml.

Skład

Papryka czerwona, woda, ocet, cukier, sól kłodawska, olej rzepakowy, cebula, przyprawy (ziele angielskie, pieprz czarny, koper, liść laurowy).

Proces

• Papryka z własnych pól — zbierana w szczycie dojrzałości, pełna naturalnej słodyczy
• Korzenna zalewa z zielem angielskim, koperkiem i liściem laurowym
• Powolne dojrzewanie w słoiku — kremowa tekstura rozwija się z czasem
• Pasteryzacja — termin przydatności 180 dni w 2-8°C

Czysta etykieta

• Bez konserwantów, bez polepszaczy smaku, bez glutaminianu
• Bez sztucznych barwników — kolor pochodzi z papryki
• Sól kłodawska i naturalne przyprawy zamiast dodatków
• Bezglutenowa — bezpieczna dla osób z nietolerancją

Propozycja podania

Na desce serów: słodycz papryki balansuje słoność serów dojrzewających, kwasowość przełamuje kremową strukturę pleśniowych. Kluczowy element dobrej deski.
Na ciepło: podgrzej na maśle — rozpływa się w aromatyczną masę, na kromce chleba osobny posiłek.

Do pary

Do papryki konserwowej pasuje ser kozi dojrzewający z kozieradką 220g — korzenny ser obok kremowej papryki. Obok chrzan tarty Stara Tradycja 250ml — ostrość rozbija słodycz papryki na desce.