Wojciech i Jerzy Karolczykowie, od najmłodszych lat otoczeni byli naturą. Dorastając na malowniczej wsi w sercu Polski, podpatrywali jak w domu dziadków po  mistrzowsku przyrządzano wędliny z mięsa własnej hodowli, używając naturalnych przypraw i tradycyjnej technologii wędzenia. Zapadło to im na długie lata w pomięci, a obecnie jest ich życiową misją.

Wojciech, po wielu latach poszukiwań na lokalnym rynku, zrozumiał, że nie znajdzie takich swojskich wędlin jakie jadał będąc dzieckiem. Postanowił więc połączyć swoją wiedzę, doświadczenie i pasję, aby stworzyć produkty, które spełnią jego wygórowane oczekiwania.

Jerzy, był zawsze zafascynowany dziką przyrodą i bogactwem lasów. Jego wiedza i umiejętności w zakresie leśnictwa, połączone z pasją kulinarnego tworzenia, sprawiły, że stworzenie wędliny z dziczyzny po latach, stało się dla niego rzeczywistością.

I tak oto narodziła się marka Pieczone&Wędzone zbudowana na historii pasji i zaangażowaniu, które przetrwało wiele lat w rodzinie Karolczyków. Ich korzenie stanowią fundament marki, inspirujący ich do tworzenia wyjątkowych wędlin tradycyjnych, które łączą w sobie naturę, zdrowie, smak i jakość.

Dzięki naszemu dedykowanemu podejściu do wyboru składników - bezantybiotykowego mięsa, dziczyzny z polskich lasów, naturalnych przypraw i tradycyjnej technologii wędzenia - nasze wędliny są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również to zdrowe wędliny o niskim stopniu przetworzenia mięsa, wolne od alergenów, cukru, barwników, a co najważniejsze są to wędliny bez konserwantów.

Zapraszamy do odkrycia prawdziwie wyjątkowego smaku wędlin Pieczone&Wędzone, które mają korzenie w pasji, dziedzictwie rodzinnym braci.

Więcej informacji na temat naszych produktów, znajdziecie na naszym blogu z pomysłami na potrawy z wędlin oraz informacjami na temat procesu ich produkcji.

Zachęcamy również do skorzystania z naszego sklepu internetowego z wędlinami i do zamówienia naszych wyrobów online.