Bez konserwantów
Naturalna linia produktów wolna od E-250 i peklosoli
Nasza linia naturalna powstaje całkowicie bez dodatku peklosoli czyki bez konserwantu E-250 (azotynu sodu).
Stawiamy na tradycyjne metody utrwalania, naturalne przyprawy i kontrolowany ręcznie proces produkcji, dzięki czemu uzyskujemy pełnię smaku bez chemicznych dodatków.
Dlaczego eliminujemy E-250?
E-250, czyli azotyn sodu, jest dopuszczonym w UE konserwantem stosowanym w produktach spożywczych, jednak obecnie, jego nadmierne stosowanie przez producentów żywności nie jest korzystne dla organizmu. Ograniczanie azotynów sprzyja:
-
redukcji ryzyka powstawania niekorzystnych związków nitrozamin,
-
zmniejszeniu obciążenia układu pokarmowego,
-
wyborowi żywności niskim stopniu przetwarzania mięsa
W naszej linii naturalnej całkowicie eliminujemy E-250, tworząc wyroby dla osób poszukujących produktów możliwie najzdrowszych, o „czystej etykiecie”.
Linia klasyczna – peklosól w obniżonej, bezpiecznej ilości (1/3 normy UE)
Dla klientów preferujących klasyczny smak wędlin oferujemy linię, w której stosujemy peklosól, ale w ponad trzykrotnie niższej dawce niż wynosi dopuszczalna norma unijna. To kompromis pomiędzy tradycyjnym profilem smakowym a odpowiedzialnym podejściem do zdrowia.
Obniżona zawartość peklosoli to:
-
mniejsze obciążenie organizmu azotynami,
-
bezpieczniejsza codzienna konsumpcja,
-
ograniczenie dodatków do absolutnego minimum przy zachowaniu tradycyjnego aromatu.
Naturalnie, transparentnie i świadomie
Tworząc dwie linie – naturalną (bez E-250 i peklosoli) oraz klasyczną (z 1/3 normy UE) – dajemy wybór każdemu, kto ceni:
-
czysty skład,
-
naturalne metody produkcji,
-
minimalną ilość dodatków,
-
zdrowe codzienne żywienie.