Pastrami wołowe 400g

Rostbef w ziołach, ze zmniejszoną zawartością konserwantów, bez cukru i alergenów.

Część schabu wołowego marynowana przez okres 7-9 dni w kąpieli solankowej połączonej z wywarem ziół i przypraw wg własnej receptury, posypany naturalnymi przyprawami, wędzona gorącym dymem ok. 7 godzin w jednym cyklu czasowym, pieczona, schłodzona zimnym powietrzem

Skład:

rostbef wołowy (100g wędzonki wyprodukowano ze 128,2g schabu), sól kłodawska, przyprawy naturalne, marchew suszona, zioła, sól peklująca (sól, substancja konserwująca – azotyn sodu)

Wartość energetyczna 827 kj/197 kcal,

tłuszcz 9,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,3 g, węglowodany 1,7 g w tym cukry 0,0 g, białko 27,0 g, sól 2,3 g.