pastrami wołowe premium z rostbefu ok. 400g

Name: pastrami wołowe premium z rostbefu ok. 400g
Brand: Pieczone&Wędzone
Price: 40.99 PLN
Availability: InStock
Rating: 5.00 (6 reviews)

Pastrami z rostbefu wołowego, 800 g — peklowane w solance z ziołami, wędzone gorącym dymem, pieczone. Ze 128 g wołowiny na każde 100 g gotowego produktu. Format na przyjęcie, na dłuższy tydzień z gośćmi. Sól kłodawska, naturalne przyprawy.

Do koszyka

Pastrami z rostbefu wołowego, 800 g. Ze 128 g wołowiny na każde 100 g gotowego produktu. Peklowane w solance z wywarem ziół, ręcznie nacierane mieszanką przypraw z suszoną marchwią, wędzone gorącym dymem, pieczone.

Skład

Rostbef wołowy (100 g wyrobu wyprodukowano ze 128 g rostbefu), sól kłodawska, przyprawy naturalne, marchew suszona, zioła, sól peklująca (sól, azotyn sodu).

Proces

Peklowanie w kąpieli solankowej z wywarem ziół i przypraw
Ręczne nacieranie mieszanką naturalnych przypraw, ziół i suszonej marchwi
Wędzenie gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni
Pieczenie po wędzeniu — buduje zewnętrzną, korzenną skorupkę
Manufakturowa produkcja, ręczne formowanie

Czysta etykieta

Bez dodatku cukru
Bez alergenów
Bez glutaminianu i polepszaczy smaku
Bez nastrzykiwania

Propozycja podania

Wyjmij z lodówki 15 min przed podaniem. Krój w plastry 3-5 mm, pod kątem względem włókien mięsa. Format 800 g na przyjęcie, na półmisek wędlin dla 4-6 gości albo tydzień porządnych kanapek. Na ciepło: 2 min na suchej patelni, aż zapachnie dymem.

Do pary

Sprawdź też: ser krowi twardy Gospodarza — dojrzały, z orzechową nutą, buduje kontrapunkt do wędzonej wołowiny. Oraz dżem malinowy 100% bez cukru — kwaśna malina oczyszcza podniebienie po intensywnym pastrami.

Skład: rostbef wołowy, sól kłodawska, przyprawy naturalne, marchew suszona, zioła, sól peklująca (sól, substancja konserwująca – azotyn sodu)Forma pakowania: słoikWarunki przechowywania: 2-8º CTermin przydatności: 180 dni

Ilość użytego mięsa na 100g105g

Wartość energetyczna w 100g:827 kj/ 197 kcal

tłuszcz:9,1g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone:4,3g

węglowodany:1,7g

w tym cukry:0,0g

białko:27,0g

sól:2,3g

Wasze słowa o pastrami wołowe premium z rostbefu ok. 400gDziękujemy za każde dobre słowo – to dzięki Wam wiemy, że nasza praca ma smak.

Zamiast pastrami wołowego Pastrami z jelenia średniej jakości
Violetta, Wola
5/5
2026-04-09
Opinia potwierdzona zakupem
Twarde i suche
Małgorzata, Grodzisk Mazowiecki
5/5
2026-04-02
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo smaczne.
Małgorzata, Dąbrowa
5/5
2026-03-31
Opinia potwierdzona zakupem
Baaaardzo smaczne !
Piotr, Wola Zabierzowska
5/5
2025-12-26
Opinia potwierdzona zakupem
5
Ryszard, Chełm
5/5
2025-12-23
Opinia potwierdzona zakupem
Skład się nie zgadza, z produktem wyżej.
Wojciech, Stara Gadka
5/5
2025-12-15
Opinia niepotwierdzona zakupem

Zobacz więcej

5.00Liczba wystawionych opinii: 6

Zobacz wszystkie opinie Dodaj swoją opinię

Za opinię otrzymasz 7 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.

Pokaż tylko opinie potwierdzone zakupem

Kliknij ocenę aby filtrować opinie

Wojciech i Jerzy Karolczykowie, od najmłodszych lat otoczeni byli naturą. Dorastając na malowniczej wsi w sercu Polski, podpatrywali jak w domu dziadków po mistrzowsku przyrządzano wędliny z mięsa własnej hodowli, używając naturalnych przypraw i tradycyjnej technologii wędzenia. Zapadło to im na długie lata w pomięci, a obecnie jest ich życiową misją. Nasze wędliny są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również to zdrowe wędliny o niskim stopniu przetworzenia mięsa, wolne od alergenów, cukru, barwników, a co najważniejsze są to wędliny bez konserwantów. Wojciech, po wielu latach poszukiwań na lokalnym rynku, zrozumiał, że nie znajdzie takich swojskich wędlin jakie jadał będąc dzieckiem. Postanowił więc połączyć swoją wiedzę, doświadczenie i pasję, aby stworzyć produkty, które spełnią jego wygórowane oczekiwania. Jerzy, był zawsze zafascynowany dziką przyrodą i bogactwem lasów. Jego wiedza i umiejętności w zakresie leśnictwa, połączone z pasją kulinarnego tworzenia, sprawiły, że stworzenie wędliny z dziczyzny po latach, stało się dla niego rzeczywistością. I tak oto narodziła się marka Pieczone&Wędzone zbudowana na historii pasji i zaangażowaniu, które przetrwało wiele lat w rodzinie Karolczyków. Ich korzenie stanowią fundament marki, inspirujący ich do tworzenia wyjątkowych wędlin tradycyjnych, które łączą w sobie naturę, zdrowie, smak i jakość. Czytaj więcej

Pakujemy z taką samą starannością, z jaką tworzymy Zależy nam, by nasze wyroby dotarły do Ciebie tak świeże, jakby właśnie wyszły z wędzarni. Dlatego pakujemy je próżniowo – bez kontaktu z powietrzem, by zachować smak i aromat. Każde zamówienie trafia też do solidnego, termoizolacyjnego opakowania, które dba o odpowiednią temperaturę w trakcie transportu. Czytaj więcej

Nie bój się zapytać – od tego tu jesteśmy!Znamy nasze produkty od podszewki, więc rozwiejemy każdą wątpliwość. Napisz do nas – odpowiemy najszybciej, jak to możliwe..

Zadaj pytanie

Zapytaj o produkt