Szynka wieprzowa z kością i skórą w całości ~12 kg

Szynka wieprzowa z kością i skórą – w całości

Jeżeli szukasz produktu, który robi wrażenie już samym wyglądem, a po pokrojeniu zachwyca klasycznym, głębokim smakiem – ta szynka wieprzowa z kością i skórą spełni oba oczekiwania.

Szynka została przygotowana z naturalnej szynki wieprzowej, z zachowaniem skóry, tłuszczu oraz kości udowej. Taka forma sprawia, że mięso pozostaje soczyste, aromatyczne i doskonale nadaje się zarówno do serwowania na zimno, jak i do podgrzewania.

To propozycja dla osób, które cenią tradycyjny charakter wędlin, wyraźną strukturę mięsa oraz czysty, mięsny smak bez dodatku cukru.

Dlaczego warto ją wybrać?

• Naturalny wygląd i forma – cała szynka z kością i skórą prezentuje się wyjątkowo efektownie na stole.

• Wysoka mięsność – 100 g produktu powstaje ze 126 g mięsa.

• Bez dodatku cukru – wytrawny, klasyczny profil smakowy.

• Tradycyjny skład – mięso, sól, przyprawy naturalne oraz sól peklująca.

• Pakowanie próżniowe VAC – świeżość i aromat zamknięte w opakowaniu.

Ekspert Pieczone & Wędzone rekomenduje:

Na zimno:
Pokrój szynkę w cienkie plastry i podawaj z chlebem na zakwasie, musztardą francuską lub chrzanem. Idealna na deski wędlin i stoły biesiadne.

Na ciepło:
Podgrzewaj całą szynkę w temperaturze 120–140°C, przykrytą folią, aby zachować soczystość. Na końcu zdejmij folię i delikatnie zrumień skórę.

Na przyjęcia i catering:
Serwowana w całości i krojona przy gościach tworzy wyjątkowy efekt wizualny i podkreśla rzemieślniczy charakter stołu.

Forma produktu

Szynka wieprzowa z kością udową i skórą, w całości.
Waga ok. 12 kg (produkt stałowagowy, możliwe niewielkie różnice)