ser krowi miękki alma ok. 200g
- Ser krowi miękki ALMA — 200 g krążek z pełnego, niepasteryzowanego mleka krowiego. Śnieżnobiała skórka białej pleśni, kremowe wnętrze rozpływające się w ustach. Nuty mleka, siana, pieczarek. Termin 60 dni.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ser krowi ALMA — 200 g krążek z niepasteryzowanego mleka krowiego ze szlachetną białą pleśnią na skórce. Kremowe, prawie płynne wnętrze, nuty świeżego mleka i leśnego runa. Dojrzewa w dojrzewalni Kozieławy. Termin 60 dni w 2-8°C.
Skład
Pełne, niepasteryzowane mleko krowie, kultury bakterii, kultury białej pleśni, podpuszczka naturalna, lizozym, sól.
Proces
- Niepasteryzowane mleko krowie z własnego gospodarstwa
- Biała pleśń rozwija się naturalnie na skórce
- Ręczne formowanie i pielęgnacja podczas dojrzewania
- Pakowanie próżniowe VAC — dojrzewa w lodówce
- Minimalna interwencja — czas i mikroflora budują charakter
Czysta etykieta
- Bez polepszaczy smaku, bez konserwantów
- Bez zbędnych dodatków — tylko mleko, kultury, podpuszczka, sól
- Mleko niepasteryzowane — zachowane wartości
- Skórka z białą pleśnią jadalna
- Produkt żywy — smak pogłębia się w lodówce z każdym tygodniem
Propozycja podania
Wyjmij godzinę przed podaniem. Miąszsz zmiękknie do kremowej formy. Na ciepłym chlebie rozpływa się bez masła. Obok świeża gruszka lub winogrona — słodycz łagodzi mleczną głębię. Na desce serów centrum kompozycji.
Do pary
Do sera Alma pasuje dżem wiśniowy bez cukru 190g — kwaskowość przełamuje kremowość. Obok olej rzepakowy 500ml — orzechowy.
Wasze słowa o ser krowi miękki alma ok. 200gDziękujemy za każde dobre słowo – to dzięki Wam wiemy, że nasza praca ma smak.
w naszym programie lojalnościowym.
|
● Czyste Etykiety
Skład bez tajemnic
Rzemieślnicza pasja. Krótki skład.
Wybrane wyroby z naszego sklepu oznaczamy znakiem Czyste Etykiety — krótki, przejrzysty skład, tylko to, co naprawdę konieczne. Bo masz prawo wiedzieć, co jesz. To nie chwyt marketingowy, lecz droga, którą wybieramy świadomie: dobrostan, czas, natura i rzemiosło — nigdy droga na skróty. Dlatego etykietę naszych produktów przeczytasz do końca, bez słownika. |