Szynka pieczona z kością i skórą
Promocja
Nowość
Szynka pieczona z kością i skórą
- Wędzonka z szynki, ze zmniejszoną zawartością konserwantów, bez cukru i alergenów,
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Wędzonka z szynki, ze zmniejszoną zawartością konserwantów, bez cukru i alergenów
Wędzonka z całej szynki świnki wraz ze skórą, kością udową i golonką, marynowana w kąpieli solankowej połączonej z wywarem ziół i przypraw wg własnej receptury, wolno gotowana ok. 10 godzin w jednym cyklu czasowym, nacinana i pieczona, schłodzona zimnym powietrzem
waga około 11kg-13kg.
Skład: szynka tłuszczem i skórą i kością udową ze świnki (100g wędzonki wyprodukowano ze 126g szynki ), sól kłodawska, przyprawy naturalne, sól peklująca (sól, substancja konserwująca – azotyn sodu)Forma pakowania: pakowanie próżniowe VACWarunki przechowywania: 2-8º CTermin przydatności: 21 dni
Ilość użytego mięsa na 100g126g
Wartość energetyczna w 100g:1168 kj/281 kcal
tłuszcz:20,7g
węglowodany:1,3g
białko:21,8g
sól:1,9g
Dodaj swoją opinię
Wojciech i Jerzy Karolczykowie, od najmłodszych lat otoczeni byli naturą. Dorastając na malowniczej wsi w sercu Polski, podpatrywali jak w domu dziadków po mistrzowsku przyrządzano wędliny z mięsa własnej hodowli, używając naturalnych przypraw i tradycyjnej technologii wędzenia. Zapadło to im na długie lata w pomięci, a obecnie jest ich życiową misją.
Nasze wędliny są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również to zdrowe wędliny o niskim stopniu przetworzenia mięsa, wolne od alergenów, cukru, barwników, a co najważniejsze są to wędliny bez konserwantów.
Wojciech, po wielu latach poszukiwań na lokalnym rynku, zrozumiał, że nie znajdzie takich swojskich wędlin jakie jadał będąc dzieckiem. Postanowił więc połączyć swoją wiedzę, doświadczenie i pasję, aby stworzyć produkty, które spełnią jego wygórowane oczekiwania.
Jerzy, był zawsze zafascynowany dziką przyrodą i bogactwem lasów. Jego wiedza i umiejętności w zakresie leśnictwa, połączone z pasją kulinarnego tworzenia, sprawiły, że stworzenie wędliny z dziczyzny po latach, stało się dla niego rzeczywistością.
I tak oto narodziła się marka Pieczone&Wędzone zbudowana na historii pasji i zaangażowaniu, które przetrwało wiele lat w rodzinie Karolczyków. Ich korzenie stanowią fundament marki, inspirujący ich do tworzenia wyjątkowych wędlin tradycyjnych, które łączą w sobie naturę, zdrowie, smak i jakość.
Czytaj więcej
Pakujemy z taką samą starannością, z jaką tworzymy
Zależy nam, by nasze wyroby dotarły do Ciebie tak świeże, jakby właśnie wyszły z wędzarni. Dlatego pakujemy je próżniowo – bez kontaktu z powietrzem, by zachować smak i aromat.
Każde zamówienie trafia też do solidnego, termoizolacyjnego opakowania, które dba o odpowiednią temperaturę w trakcie transportu.
Czytaj więcej
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Zapytaj o produkt