ser krowi półtwardy NATURALNY ok. 200g
- Ser krowi półtwardy NATURALNY — 200 g z niepasteryzowanego mleka krowiego. Między miękkim a twardym, kremowy z wyraźną strukturą. Mleczna słodycz, orzechowe nuty. Termin 60 dni.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ser krowi półtwardy NATURALNY — 200 g z niepasteryzowanego mleka krowiego. Pomiędzy miękkim a twardym — kremowy z wyraźną strukturą. Mleczna słodycz, subtelne nuty orzechów z dojrzewalni. Tradycyjna receptura, ręczna produkcja.
Skład
Pełne, niepasteryzowane mleko krowie, kultury bakterii, kultury pleśni, podpuszczka naturalna, lizozym, sól.
Proces
- Mleko niepasteryzowane z własnego gospodarstwa
- Dojrzewanie w kontrolowanej wilgotności
- Ręczne formowanie i pielęgnacja
- Pakowanie próżniowe VAC — dojrzewa w lodówce
- Minimalna interwencja — czas i mikroflora budują charakter
Czysta etykieta
- Bez polepszaczy smaku, bez konserwantów
- Bez zbędnych dodatków — tylko mleko, kultury, podpuszczka, sól
- Mleko niepasteryzowane — pełnia smaku
- Ser żywy — zmienia się z czasem
- Produkt żywy — smak pogłębia się w lodówce z każdym tygodniem
- Pakowanie próżniowe do dalszego dojrzewania — ser zmienia się w lodówce z każdym tygodniem
Propozycja podania
Wyjmij godzinę wcześniej, daj mu oddech. Na chlebie pszennożytnim bez masła — sam wystarczy. Na desce łagodzi ostrość sąsiadów. Młody łagodny, dojrzały z orzechowym finiszem.
Do pary
Do sera Naturalny pasuje ocet z kwiatów czarnego bzu 250ml — kwiatowy winegret. Obok dziki smalec 180g — wiejski charakter.
Wasze słowa o ser krowi półtwardy NATURALNY ok. 200gDziękujemy za każde dobre słowo – to dzięki Wam wiemy, że nasza praca ma smak.
w naszym programie lojalnościowym.
|
● Czyste Etykiety
Skład bez tajemnic
Rzemieślnicza pasja. Krótki skład.
Wybrane wyroby z naszego sklepu oznaczamy znakiem Czyste Etykiety — krótki, przejrzysty skład, tylko to, co naprawdę konieczne. Bo masz prawo wiedzieć, co jesz. To nie chwyt marketingowy, lecz droga, którą wybieramy świadomie: dobrostan, czas, natura i rzemiosło — nigdy droga na skróty. Dlatego etykietę naszych produktów przeczytasz do końca, bez słownika. |