kiełbasa długo dojrzewająca

Wyświetlanie wszystkich wyników: 6

Kiełbasa dojrzewająca z dzika

Surowa kiełbasa z szynki dzika, z polskich lasów, uzupełniona boczkiem wieprzowym, wędzona zimnym dymem, długo dojrzewająca, naturalnie suszona.
rozwiń opis
Długo dojrzewająca kiełbasa z dziczyzny polskich lasów to smak, którego nigdy nie zapomnisz. Podana na półmisku razem z marynowanymi szlachetnymi borowikami oraz cebulką podkreśli Twój wysublimowany gust.

9,50 zł /100 g

33,25 zł
Polędwica dojrzewająca

Surowa wędzonka wieprzowa, wędzona zimnym dymem, długo dojrzewająca, naturalnie suszona.
rozwiń opis
Delikatnie duszona polędwica dojrzewająca Pieczone&Wędzone na grubych plastrach malinowych pomidorów, ułożona na przemian z oscypkiem w czterech warstwach na wcześniej przygotowany tost francuski, przykryta jajkiem sadzonym i okraszona świeżą szalotką to niezapomniane odczucie kulinarne.

8,00 zł /100 g

24,00 zł
Boczek dojrzewający

Surowa wędzonka wieprzowa, wędzona zimnym dymem, długo dojrzewająca, naturalnie suszona.
rozwiń opis
Wędzonka z boczku, marynowana na sucho przez okres 4 tygodni, w przyprawach skomponowanych według własnej receptury, wędzona zimnym dymem ok 7 dni.

7,70 zł /100 g

23,10 zł
Kiełbasa dojrzewająca

Surowa kiełbasa suszona z mięsa wieprzowego, wędzona zimnym dymem, długodojrzewająca, naturalnie suszona.
rozwiń opis
Wędlina z szynki, łopatki i boczku, marynowanych na sucho przez okres 48 godzin, w przyprawach skomponowanych według własnej receptury, wędzona zimnym dymem ok. 7 dni w różnych cyklach czasowych, naturalnie dojrzewająca 6-8 tygodni.

7,80 zł /100 g

31,20 zł
Comber dojrzewający z jelenia

Surowa wędzonka z jelenia, wędzona zimnym dymem, długodojrzewająca, naturalnie suszona
rozwiń opis
Ugotowaną al dente zieloną fasolkę szparagową dzielimy na pęczki po 3-4 szt. zawijamy w comber dojrzewający z jelenia Pieczone&Wędzone i układamy na blachę. Wszystko posypujemy odrobiną rozgniecionego roquefort’a i zapiekamy. Podczas spożywania tej oryginalnej przystawki, Twoje podniebienie będzie doświadczać ogromnej dawki cudownego smaku.

23,20 zł /100 g

58,00 zł
Udziec dojrzewający z jelenia

Wędzonka z jelenia surowa, wędzona.
rozwiń opis
Wędzonka owalnego kształtu, wyprodukowana z jednego mięśnia szynki z jelenia. Elementy peklowane metodą zalewową i suchą z dodatkiem przypraw przez okres 4 tygodni. Następnie wędzona zimnym dymem przez okres kilku dni oraz suszona do uzyskania założonej wydajności.

17,00 zł /100 g

51,00 zł