dzik gulasz z borowikami ok. 500g

Gulasz z dzika z leśnymi grzybami — kawałki udźca obsmażamy na smalcu, dusimy z cebulą, borowikiem, podgrzybkiem i maślakiem. Gęsty, brązowy sos powstaje podczas powolnej obróbki w słoiku. Delikatnie pikantny, leśny smak dziczyzny.

Skład

Udziec z dzika 70,4%, woda, cebula, smalec wieprzowy, grzyby suszone leśne (borowik, podgrzybek, maślak), skrobia ryżowa, sól kłodawska, przyprawy naturalne, zioła.

Proces

• Udziec z dzika pokrojony w kostkę, obsmażony z cebulą na smalcu wieprzowym
• Duszony z leśnymi grzybami (borowik, podgrzybek, maślak), z przyprawami i ziołami
• Poddany obróbce termicznej w słoiku — gęsty sos powstaje naturalnie podczas parzenia
• Utrwalany termicznie (tyndalizacja), bez konserwantów — termin przydatności 90 dni

Czysta etykieta

• Naturalny skład — dzik, leśne grzyby, cebula, smalec, sól kłodawska, przyprawy i zioła
• Naturalny zagęszczacz (skrobia ryżowa) zamiast sztucznych dodatków
• Bez polepszaczy smaku i sztucznych konserwantów — trwałość z tyndalizacji
• Bez dodatku cukru (cukry 0,0 g)
• Składniki alergenne: brak

Propozycja podania

Przełóż gulasz do rondla i podgrzej, od czasu do czasu mieszając. Podawaj z kaszą gryczaną, kluskami śląskimi lub świeżym pieczywem, które chłonie gęsty leśny sos.

Do pary

Do gulaszu z dzika pasuje ćwikła z chrzanem Stara Tradycja 330ml — ostrość chrzanu i słodycz buraków równoważą dziczy smak. Obok ogórki kiszone Stara Tradycja 720ml — kwaśny kontrapunkt do gęstego sosu.