telefon: 509 300 020
Email: jerzy@pieczoneiwedzone.pl
Karolczyk & Karolczyk Sp. z o. o.
Godziszewy 33C / 87-500 Rypin
Opis
Golonka konfitowana bez skóry z kością strzałkową.
Produkt przygotowany z części golonki tylnej bez skóry, obejmującej mięśnie wewnętrzne przyległe do kości strzałkowej. Wyrób poddawany obróbce termicznej w worku do gotowania, złożony tak aby kształtem przypominał „pałkę”. Mięśnie z jednej strony kości ulegają odczepieniu od kości odsłaniając ją podczas obróbki termicznej.
Najchudsza część golonki z kością strzałkową marynowana w zalewie, pieczona confit z liściem laurowym
• wymaga tylko 20 min w piecu bez przykrycia w temp. 180 st.C,
• bardzo chuda, delikatna, soczysta – bez skóry oraz tłuszczu,
• mięso pochodzące od świń z chowu bez GMO i antybiotyków.
• proste, gotowe danie obiadowe.
Informacje dodatkowe
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| WAGA | 400g |
Składniki
Golonka tylna bez skóry z kością strzałkową (95,8%), cebula, sól, przyprawy naturalne.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:
