telefon: 509 300 020
Email: jerzy@pieczoneiwedzone.pl
Karolczyk & Karolczyk Sp. z o. o.
Godziszewy 33C / 87-500 Rypin
Schab z pieprzem
24,85 zł
Opis
Pieczona wędzonka wieprzowa z dodatkiem czarnego pieprzu.
Wędzonka z górnej części polędwicy, marynowana przez okres 7-9 dni w kąpieli solankowej połączonej z wywarem ziół i przypraw wg własnej receptury, obsypana młotkowanym pieprzem, wędzona gorącym dymem ok. 4 godzin w jednym cyklu czasowym, pieczona, schłodzona zimnym powietrzem.
Swój świąteczny półmisek, czy kanapkę do biura wzbogacisz o niepowtarzalny smak. Schab z czarnym pieprzem Pieczone&Wędzone najlepiej czuje się w towarzystwie razowego pieczywa na tradycyjnym zakwasie, oliwy z oliwek tłoczonej na zimno, sałaty rzymskiej, pomidora malinowego i słodkiej cebuli. Młotkowany czarny pieprz nadaje charakteru tej wędzonce, a pieczenie nadaje jej bardzo kruchą strukturę.
Informacje dodatkowe
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| WAGA | 700g, 350g |
Składniki
Schab wieprzowy bez kości (100 g wędzonki wyprodukowano ze 119 g schabu), sól, przyprawy naturalne w tym pieprz 0,8%, substancja konserwująca – sól peklująca.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:
