Wędlina z szynki, łopatki i boczku, marynowanych na sucho przez okres 48 godzin, w przyprawach skomponowanych według własnej receptury, wędzona zimnym dymem ok. 7 dni w różnych cyklach czasowych, naturalnie dojrzewająca 6-8 tygodni.
Wędlina z szynki, łopatki i boczku, marynowanych na sucho przez okres 48 godzin, w przyprawach skomponowanych według własnej receptury, wędzona zimnym dymem ok. 7 dni w różnych cyklach czasowych, naturalnie dojrzewająca 6-8 tygodni.
Polska kiełbasa długo dojrzewająca to kwintesencja smaku. Pokrojona w bardzo cienkie plastry – chipsy – idealnie komponuje się z oliwkami i suszonymi pomidorami w otoczeniu sera gorgonzola.
Informacje dodatkowe
Waga
Brak danych
WAGA
400g
Składniki
Szynka i łopatka ze świnki (100 g kiełbasy wyprodukowano ze 169,5 g mięsa), sól, przyprawy naturalne, kultury bakterii, substancja konserwująca – sól peklująca.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:
Kiełbasa dojrzewająca tworzona z tradycją
Kiełbasa dojrzewająca, jak również pozostałe wędliny dojrzewające, wędzone tworzone są na bazie starych, sprawdzonych naturalnych receptur. Taki sposób produkcji daje nam przewagę nad konkurencją. Klienci bardzo chętnie sięgają po nasze wyroby, kierując się niepowtarzalnym ich smakiem. rozwiń opis
Spełniamy najwyższe normy jakości i dlatego proponowane Państwu produkty zaliczane są do tych z najwyższej półki. Przeznaczone są dla świadomych i jednocześnie wymagających klientów. Kiełbasa długo dojrzewająca oraz kiełbasa dojrzewająca bez wędzenia podlega również opisanym powyżej regułom.
Tradycyjna kiełbasa, jak powszechnie nazywana jest nasza wędlina tworzona jest z najlepszego mięsa niemającego antybiotyków, jak również innych szkodliwych związków chemicznych, czy też sztucznych substancji smakowych. Niepowtarzalny smak otrzymujemy między innymi dzięki zastosowaniu naturalnych składników, w tym naturalnych przypraw i ziół.
Jak zrobić kiełbasę dojrzewającą, aby była smaczna i zdrowa?
Jak zrobić kiełbasę dojrzewającą, która na dłuższy czas zachowa świeżość i będzie smaczna? Przede wszystkim trzeba użyć wysokiej klasy mięsa pozyskiwanego od zwierząt, które są zdrowo karmione. Dalej cały proces wytwarzania kiełbasy musi trwać odpowiednio długo. Tutaj nie ma skrótów, przyspieszania szkodliwymi substancjami. Czyli tradycyjny sposób wyrabiania wędlin daje gwarancję tworzenia zdrowych i smacznych produktów.
Nasze kiełbasy dojrzewające mają swoich stałych klientów. Ciągle wzrasta zapotrzebowanie na takie produkty. W związku z tym umożliwiliśmy klientom z całej Polski zakupy w formie internetowej. Na naszej stronie www.pieczoneiwedzone.pl w zakładce „Sklep” masz możliwość kupna wielu naszych specjałów.
W propozycjach sprzedaży, wszystkie wyroby, w tym kiełbasa wędzona pieczona oraz kiełbasa surowa suszona są zwięźle opisane, sfotografowane i zawierają cenę. W swoich działaniach kierujemy się etyką. Wszystko to z myślą o zdrowiu i zadowoleniu naszych klientów.
Zapraszamy do zakupów, w naszym sklepie internetowym oraz w naszych sklepach stacjonarnych, których adresy znajdziecie Państwo w zakładce – „Kontakt”.
Pasztet z dzika buchtującego w polskich lasach najlepiej smakuje w doborowym towarzystwie, marynowanych borowików szlachetnych oraz konfitur z żurawiny leśnej, oczywiście najlepiej zebranych i przygotowanych przez siebie w domu. Uracz swoją rodzinę taką przyjemnością.
Plastry boczku z pieca Pieczone&Wędzone podgrzane w opiekaczu, podane na młodych liściach botwinki przykryte cienko pokrojonymi plastrami buraków z dodatkiem sera koziego i świeżo pokrojonej dojrzałej gruszki, to przystawka, którą podając swoim znajomym, sprawisz im ogromną przyjemność.
Swój świąteczny półmisek, czy kanapkę do biura wzbogacisz o niepowtarzalny smak. Schab z czarnym pieprzem Pieczone&Wędzone najlepiej czuje się w towarzystwie razowego pieczywa na tradycyjnym zakwasie, oliwy z oliwek tłoczonej na zimno, sałaty rzymskiej, pomidora malinowego i słodkiej cebuli. Młotkowany czarny pieprz nadaje charakteru tej wędzonce, a pieczenie nadaje jej bardzo kruchą strukturę.
