telefon: 509 300 020
Email: jerzy@pieczoneiwedzone.pl
Karolczyk & Karolczyk Sp. z o. o.
Godziszewy 33C / 87-500 Rypin
Udziec dojrzewający z jelenia
46,50 zł
Opis
Wędzonka z jelenia surowa, wędzona.
Wędzonka owalnego kształtu, wyprodukowana z jednego mięśnia szynki z jelenia. Elementy peklowane metodą zalewową i suchą z dodatkiem przypraw przez okres 4 tygodni. Następnie wędzona zimnym dymem przez okres kilku dni oraz suszona do uzyskania założonej wydajności.
Informacje dodatkowe
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| WAGA | 300g |
Składniki
Udziec jelenia (100g wędzonki wyprodukowano ze 147 g szynki), sól, przyprawy naturalne, substancja konserwująca sól peklująca.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:
