Ser kozi Camembert w popiele KozieŁawy
27,60 zł
Ser Camembert (ok. 230g) produkowany z mleka niepasteryzowanego, z charakterystycznym porostem białej pleśni.
rozwiń opiscena za sztukę
Opis
Ser kozi Camembert w popiele ok. 230g KozieŁawy
Ser produkowany z mleka niepasteryzowanego, z charakterystycznym porostem białej pleśni.
Delikatny, kremowy, maślany, wyraźnie wyczuwany grzybowy aromat i smak.
W przekroju pod białą pleśnią posiada warstwę koloru czarnego na skutek nacierania skórki węglem aktywnym.
Produkt rzemieślniczy, pakowany w ineligentny papier ze specjalnym przeznaczeniem do serów pleśniowych. Dodatkowo zabezpieczony eleganckim drewnianym pudełeczkiem z pokrywką.
Termin przydatności do spożycia: 40 dni.
Składniki
Pełne mleko kozie niepasteryzowane, kultury bakterii, Penicillium Candidum, podpuszczka mikrobiologiczna, sól, węgiel aktywny.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:
Wartość energetyczna | 1200 kJ /290kcal |
Tłuszcz | 23,0 g |
W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 18,0 g |
Węglowodany | 0,0 g |
W tym cukry | 0,0 g |
Białko | 19,0 g |
Sól | 1,5 g |
Błonnik | 0 g |
zawartość tłuszczu w suchej masie | 45 % |