Sklep internetowy z wędlinami i dziczyzną – oferta
Wyświetlanie 25–36 z 57 wyników
-
Kiełbasa naturalna by Adam Gessler
22,20 złWędlina wieprzowa, wędzona, pieczona bez dodatku azotynu sodu
rozwiń opisWędlina z szynki, łopatki i boczku wieprzowego marynowana na sucho be dodatku azotynu sodu przez okres 48 godzin, w przyprawach skomponowanych według receptury Adama Gesslera, wędzona gorącym dymem ok. 5 godzin w jednym cyklu czasowym, pieczona, schłodzona zimnym powietrzem.5,99 zł /100 g
-
Comber dojrzewający z jelenia
65,00 złSurowa wędzonka z jelenia, wędzona zimnym dymem, długodojrzewająca, naturalnie suszona
rozwiń opisUgotowaną al dente zieloną fasolkę szparagową dzielimy na pęczki po 3-4 szt. zawijamy w comber dojrzewający z jelenia Pieczone&Wędzone i układamy na blachę. Wszystko posypujemy odrobiną rozgniecionego roquefort’a i zapiekamy. Podczas spożywania tej oryginalnej przystawki, Twoje podniebienie będzie doświadczać ogromnej dawki cudownego smaku.25,99 zł /100 g
-
Szynka dojrzewająca
28,00 złSurowa wędzonka wieprzowa wędzona zimnym dymem, długo dojrzewająca, naturalnie suszona.
rozwiń opisBakłażan i szynka dojrzewająca Pieczone&Wędzone idą zawsze w parze. Grube plastry bakłażana posmaruj delikatnie miodem, posyp według uznania pieprzem cayenne, zawiń w plastry szynki dojrzewającej Pieczone&Wędzone, wstaw na 10 minut do rozgrzanego piekarnika i wspaniała przystawka gotowa.6,99 zł /100 g
-
Szynka z pieca
22,50 złPieczona szynka wieprzowa z dodatkiem ziół, bez azotynu sodu
rozwiń opisSzynka z pieca ułożona na świeżo posmarowanej masłem bagietce francuskiej, wyłożonej rukolą z dodatkiem pasty jajecznej, posypanej drobno pokrojonym szczypiorkiem przyprawia o kulinarny zawrót głowy.7,49 zł /100 g
-
Ozory z czosnkiem niedźwiedzim
17,50 złProdukt z ozorów wieprzowych i golonki wieprzowej w osłonce niejadalnej tekstylnej, parzony.
rozwiń opisProdukt garmażeryjny z ozorów wieprzowych z dodatkiem mięsa z golonki, peklowanych. Farszem napełniane są osłonki szyte tekstylne o masie ok 3-3,5 kg.4,99 zł /100 g
-
Schab z pieprzem
23,45 złPieczona wędzonka wieprzowa z dodatkiem czarnego pieprzu.
rozwiń opisSwój świąteczny półmisek, czy kanapkę do biura wzbogacisz o niepowtarzalny smak. Schab z czarnym pieprzem Pieczone&Wędzone najlepiej czuje się w towarzystwie razowego pieczywa na tradycyjnym zakwasie, oliwy z oliwek tłoczonej na zimno, sałaty rzymskiej, pomidora malinowego i słodkiej cebuli. Młotkowany czarny pieprz nadaje charakteru tej wędzonce, a pieczenie nadaje jej bardzo kruchą strukturę.6,69 zł /100 g
-
Boczek z pieca
22,50 złPieczony boczek wieprzowy z dodatkiem ziół, bez azotynu sodu
rozwiń opisPlastry boczku z pieca Pieczone&Wędzone podgrzane w opiekaczu, podane na młodych liściach botwinki przykryte cienko pokrojonymi plastrami buraków z dodatkiem sera koziego i świeżo pokrojonej dojrzałej gruszki, to przystawka, którą podając swoim znajomym, sprawisz im ogromną przyjemność.7,49 zł. /100 g
-
Karczek z pieca
22,50 złPieczona karkówka wieprzowa bez azotynu sodu.
rozwiń opisPieczeń z karkówki marynowanej przez okres 7 dni w kąpieli soli jodowanej połączonej z wywarem ziół i przypraw wg własnej receptury, posypana naturalnymi przyprawami zwinięta i pieczona pod przykryciem w piecu.7,50 zł /100g
-
Schab z pieca
22,50 złPieczony schab wieprzowy z dodatkiem ziół, bez azotynu sodu
rozwiń opisKanapka z pieczonym schabem przykryta delikatnym sosem chrzanowym to coś, czemu się nie oprzesz. Wszystkie smaki, jakie poczujesz, jedząc schab z pieca Pieczone&Wędzone, to kwintesencja naturalnych przypraw i ziół.7,50 zł. /100 g
-
Szynka naturalna by Adam Gessler
41,40 złWieprzowa szynka nie peklowana, wędzona i parzona.
rozwiń opisWędzonka z górnej części szynki, marynowana w kąpieli solankowej połączonej z wywarem ziół i przypraw wg własnej receptury, wędzona gorącym dymem ok 4 godzin w jednym cyklu czasowym, schłodzona zimnym powietrzem.6,90 zł /100 g
-
Golonka butterfly confit z liściem laurowym
21,00 złGolonka wolno gotowana bez skóry z kością.
rozwiń opisProdukt przygotowany z części golonki tylnej bez skóry, obejmującej mięśnie wewnętrzne przyległe do kości strzałkowej. Wyrób poddawany obróbce termicznej w worku do gotowania, złożony tak aby kształtem przypominał „pałkę”. Mięśnie z jednej strony kości ulegają odczepieniu od kości odsłaniając ją podczas obróbki termicznej.cena za sztukę
-
Dzik strogonow w czerwonym winie
32,90 złCienkie paski szynki dziczej, długoduszone w czerwonym winie w towarzystwie warzyw.
rozwiń opisProdukt z szynki dzika pokrojonej w paski z dodatkiem warzyw, naturalnych przypraw oraz czerwonego wina. Poddany obróbce termicznej w słoiku, wraz ze wszystkimi dodatkami. Masa porcji w słoiku 400 g. Produkt parzony.cena za sztukę