Kiełbasa krakowska z dzika
33,25 zł
Pieczona kiełbasa z szynki dzika polskich lasów, z dodatkiem boczku wieprzowego, wędzona ciepłym dymem
rozwiń opis• dziki jałowiec i majeranek
• myśliwski smak
9,50 zł /100 g
Opis
Pieczona kiełbasa z szynki dzika polskich lasów, z dodatkiem boczku wieprzowego, wędzona ciepłym dymem
Wędlina z szynki, z dodatkiem boczku wieprzowego, marynowana na sucho w przyprawach skomponowanych według własnej receptury, przez okres 48 godzin, wędzona gorącym dymem ok. 5 godzin w jednym cyklu czasowym, pieczona, podsuszana, schłodzona zimnym powietrzem.
Kanapka z kiełbasą krakowską z dzika Pieczone&Wędzone, wśród grona kanapek z kiełbasami z dziczyzny nie ma sobie równych. Kromka razowego chleba, masło, sałata rzymska, odrobina sera ementaler i świeże rzodkiewki również pracują na tę pozycję.
Informacje dodatkowe
Waga | Brak danych |
---|---|
WAGA | 350g |
Składniki
Szynka z dzika, łopatka ze świnki, (100 g kiełbasy wyprodukowano ze 147 g mięsa w tym 132,3% szynki z dzika), sól, przyprawy naturalne, substancja konserwująca – sól peklująca.
Podobne produkty
-
Goleń yorkshire
17,50 złGolonka wolno gotowana bez skóry z kością.
rozwiń opisProdukt przygotowany z części golonki tylnej bez skóry, obejmującej mięśnie wewnętrzne przyległe do kości strzałkowej. Wyrób poddawany obróbce termicznej w worku do gotowania, złożony tak aby kształtem przypominał „pałkę”. Mięśnie z jednej strony kości ulegają odczepieniu od kości odsłaniając ją podczas obróbki termicznej.cena za sztukę
-
Kiełbasa pieczona z pieprzem
27,50 złPieczona kiełbasa z szynki wieprzowej z dodatkiem czarnego pieprzu.
rozwiń opisCzarny pieprz nadaje kiełbasie z szynki wyjątkowego smaku. Kanapka do pracy z kiełbasą pieczoną z pieprzem Pieczone&Wędzone, połączona z razowym pieczywem, rzodkiewką i szczypiorkiem to bardzo dobry wybór na zdrowy posiłek.5,50 zł /100 g
-
Udziec dojrzewający z jelenia
46,50 złWędzonka z jelenia surowa, wędzona.
rozwiń opisWędzonka owalnego kształtu, wyprodukowana z jednego mięśnia szynki z jelenia. Elementy peklowane metodą zalewową i suchą z dodatkiem przypraw przez okres 4 tygodni. Następnie wędzona zimnym dymem przez okres kilku dni oraz suszona do uzyskania założonej wydajności.15,50 zł /100 g