telefon: 660 396 316
Email: wojciech@pieczoneiwedzone.pl
Karolczyk & Karolczyk Sp. z o. o.
Godziszewy 33C / 87-500 Rypin
Kiełbasa jałowcowa
18,90 zł
Opis
Wędlina wyprodukowana z mięsa szynki wieprzowej oraz mięsa wieprzowego rozdrobnionego, peklowanego. Farszem napełnia się jelita wieprzowe formując owalne wianki o średnicy 17-18 cm. Jelita na końcach połączone drewnianymi patykami. Po napełnieniu wędlina jest wędzona następnie pieczona. Poddana studzeniu zimnym powietrzem oraz suszona do uzyskania odpowiedniej wydajności.
Wyraźnie wyczuwalny smak jałowca oraz delikatny pieprzu. W zapachu wyczuwalny jałowiec oraz dym po procesie wędzenia.
Informacje dodatkowe
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| WAGA | 300g |
Składniki
Szynka wieprzowa., mięso wieprzowe, (100g produktu ze 143 g mięsa), sól, przyprawy naturalne (jałowiec, pieprz), substancja konserwująca – sól peklująca.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:
| Wartość energetyczna | 1294 kj/311 kcal |
| Tłuszcz | 23,0 g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 8,8 g |
| Węglowodany | 1,0 g |
| W tym cukry | 0,0 g |
| Białko | 26,0 g |
| Sól | 2,7 g |
