węgorz w galarecie 560ml

Odkryj kunszt tradycji w postaci szlachetnego węgorza, zatopionego w krystalicznie czystym, esencjonalnym bulionie warzywnym. Arcydzieło z naszej manufaktury, stworzone według domowej receptury, które zachwyca głębią naturalnego smaku i elegancją.

Opis produktu

Klejnot Kulinarny z Serca Natury

Wprowadzamy Państwa w świat wyrafinowanych smaków, gdzie tradycja spotyka się z najwyższą jakością. Nasz Węgorz w Bulionie Warzywnym to kwintesencja rzemieślniczej pasji i miłości do autentycznych produktów. Stworzony przez markę Weekendowa ryba, jest hołdem dla domowych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Szlachetność Węgorza z Własnej Hodowli

Sekretem niezrównanego smaku jest nasz główny składnik – węgorz pochodzący z własnego, zrównoważonego gospodarstwa. Jego delikatne, a zarazem wyraziste mięso, jest starannie przygotowywane, aby zachować pełnię walorów smakowych i odżywczych. To gwarancja świeżości i jakości, której mogą Państwo zaufać.

Esencja Smaku w Krystalicznej Galarecie

Mięso węgorza otula krystalicznie czysty, warzywny bulion, który po schłodzeniu tworzy naturalną, aksamitną galaretę. Wywar gotowany jest powoli na bazie świeżej marchwi, groszku i cebuli, a jego charakter podkreśla bukiet naturalnych przypraw: ziela angielskiego, liścia laurowego i czarnego pieprzu. Subtelna nuta octu doskonale równoważy całość, tworząc kompozycję idealną.

Filozofia Czystej Etykiety

W Weekendowej rybie wierzymy, że doskonałość nie potrzebuje ulepszeń. Dlatego nasz produkt to przykład "Czystej Etykiety":

100% z ryby: Pełnowartościowy produkt o wysokiej zawartości ryby.
Naturalne składniki: Bez sztucznych dodatków, polepszaczy smaku i glutaminianu.
Domowa receptura: Smak, który przywołuje najlepsze wspomnienia.
Manufakturowa produkcja: Każdy słoik jest przygotowywany ręcznie, z najwyższą starannością.
Bez alergenów i cukru: Prosty, szlachetny skład dla świadomych konsumentów.

Jak się nim cieszyć — radzi Jerzy

Węgorz w galarecie to klasyka, która wymaga jednego — spokoju. Wyjmij ze słoika, ułóż na talerzu, pozwól galarecie delikatnie się rozluźnić w temperaturze pokojowej. Na chlebie żytnim z odrobiną masła masz przekąskę, która nie potrzebuje niczego więcej. Odrobina świeżo wyciśniętej cytryny podkreśli delikatność mięsa, a kilka listków natki pietruszki doda koloru. To jest danie na wieczór — kiedy chcesz jeść dobrze, ale bez ceremonii.

Sprawdź też: ocet jabłkowy z kurkumą — łyżeczka octu z kurkumą skropiona po wierzchu zamiast cytryny daje rozgrzewający, korzenny akcent, który z galaretą pracuje znakomicie, oraz olej z pestek dyni tłoczony na zimno — kilka kropel szmaragdowego oleju dyniowego na talerzu obok węgorza to orzechowy kontrast, który z delikatnością galarety tworzy elegancką całość.

Skład: węgorz, wywar, ocet, marchew, groszek, cebula, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny, sól kamienna,Forma pakowania: słoikWarunki przechowywania: 2-8º CTermin przydatności: 180 dni

Dodaj swoją opinię

Wojciech i Jerzy Karolczykowie, od najmłodszych lat otoczeni byli naturą. Dorastając na malowniczej wsi w sercu Polski, podpatrywali jak w domu dziadków po mistrzowsku przyrządzano wędliny z mięsa własnej hodowli, używając naturalnych przypraw i tradycyjnej technologii wędzenia. Zapadło to im na długie lata w pomięci, a obecnie jest ich życiową misją. Nasze wędliny są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również to zdrowe wędliny o niskim stopniu przetworzenia mięsa, wolne od alergenów, cukru, barwników, a co najważniejsze są to wędliny bez konserwantów. Wojciech, po wielu latach poszukiwań na lokalnym rynku, zrozumiał, że nie znajdzie takich swojskich wędlin jakie jadał będąc dzieckiem. Postanowił więc połączyć swoją wiedzę, doświadczenie i pasję, aby stworzyć produkty, które spełnią jego wygórowane oczekiwania. Jerzy, był zawsze zafascynowany dziką przyrodą i bogactwem lasów. Jego wiedza i umiejętności w zakresie leśnictwa, połączone z pasją kulinarnego tworzenia, sprawiły, że stworzenie wędliny z dziczyzny po latach, stało się dla niego rzeczywistością. I tak oto narodziła się marka Pieczone&Wędzone zbudowana na historii pasji i zaangażowaniu, które przetrwało wiele lat w rodzinie Karolczyków. Ich korzenie stanowią fundament marki, inspirujący ich do tworzenia wyjątkowych wędlin tradycyjnych, które łączą w sobie naturę, zdrowie, smak i jakość. Czytaj więcej

Pakujemy z taką samą starannością, z jaką tworzymy Zależy nam, by nasze wyroby dotarły do Ciebie tak świeże, jakby właśnie wyszły z wędzarni. Dlatego pakujemy je próżniowo – bez kontaktu z powietrzem, by zachować smak i aromat. Każde zamówienie trafia też do solidnego, termoizolacyjnego opakowania, które dba o odpowiednią temperaturę w trakcie transportu. Czytaj więcej

Nie bój się zapytać – od tego tu jesteśmy!Znamy nasze produkty od podszewki, więc rozwiejemy każdą wątpliwość. Napisz do nas – odpowiemy najszybciej, jak to możliwe..

Zadaj pytanie

Zapytaj o produkt