sum miodowy 900ml

Sum miodowy — 900 ml w słoiku. Szlachetny sum z własnego gospodarstwa Weekendowa Ryba w słodko-kwaśnej marynacie z naturalnym miodem i octem. Naturalne przyprawy, bez cukru. Receptura Zbycha.

Sum z własnego zrównoważonego gospodarstwa Weekendowa Ryba w słodko-kwaśnej marynacie z naturalnym miodem. 900 ml w słoiku. Receptura Zbycha, przekazywana z pokolenia na pokolenie. Bez cukru dodanego, bez konserwantów.

Skład

Sum, wywar, ocet, miód, cebula, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny, sól kamienna.

Proces

Sum z własnego gospodarstwa — ryby dorastają w czystych, kontrolowanych warunkach
Receptura Zbycha — rodzinna, rzemieślnicza
Marynata z miodu wielokwiatowego i octu — balans słodko-kwaśny
Ręczna produkcja, pasteryzacja — 180 dni w 2-8°C

Czysta etykieta

Bez cukru dodanego — słodycz pochodzi z miodu
Bez glutenu, bez glutaminianu, bez konserwantów
Bez polepszaczy smaku, bez sztucznych dodatków
9 składników na etykiecie — uczciwy skład

Propozycja podania

Na zimno prosto ze słoika z kawałkiem żytniego chleba — uczciwa kolacja. Na ciepło z ryżem — pełen obiad. Miód łagodzi kwasowość octu, mięso suma chłonie obie nuty równomiernie.

Do pary

Do suma miodowego pasuje ocet z kwiatów czarnego bzu 250ml — kwiatowa nuta uzupełnia miodową marynatę. Obok ogórki kiszone Stara Tradycja 720ml — fermentacyjna kwasowość.

Skład: sum, wywar, ocet, miód, cebula, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny, sól kamienna,Forma pakowania: słoikWarunki przechowywania: 2-8º CTermin przydatności: 180 dni

Dodaj swoją opinię

Wojciech i Jerzy Karolczykowie, od najmłodszych lat otoczeni byli naturą. Dorastając na malowniczej wsi w sercu Polski, podpatrywali jak w domu dziadków po mistrzowsku przyrządzano wędliny z mięsa własnej hodowli, używając naturalnych przypraw i tradycyjnej technologii wędzenia. Zapadło to im na długie lata w pomięci, a obecnie jest ich życiową misją. Nasze wędliny są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również to zdrowe wędliny o niskim stopniu przetworzenia mięsa, wolne od alergenów, cukru, barwników, a co najważniejsze są to wędliny bez konserwantów. Wojciech, po wielu latach poszukiwań na lokalnym rynku, zrozumiał, że nie znajdzie takich swojskich wędlin jakie jadał będąc dzieckiem. Postanowił więc połączyć swoją wiedzę, doświadczenie i pasję, aby stworzyć produkty, które spełnią jego wygórowane oczekiwania. Jerzy, był zawsze zafascynowany dziką przyrodą i bogactwem lasów. Jego wiedza i umiejętności w zakresie leśnictwa, połączone z pasją kulinarnego tworzenia, sprawiły, że stworzenie wędliny z dziczyzny po latach, stało się dla niego rzeczywistością. I tak oto narodziła się marka Pieczone&Wędzone zbudowana na historii pasji i zaangażowaniu, które przetrwało wiele lat w rodzinie Karolczyków. Ich korzenie stanowią fundament marki, inspirujący ich do tworzenia wyjątkowych wędlin tradycyjnych, które łączą w sobie naturę, zdrowie, smak i jakość. Czytaj więcej

Pakujemy z taką samą starannością, z jaką tworzymy Zależy nam, by nasze wyroby dotarły do Ciebie tak świeże, jakby właśnie wyszły z wędzarni. Dlatego pakujemy je próżniowo – bez kontaktu z powietrzem, by zachować smak i aromat. Każde zamówienie trafia też do solidnego, termoizolacyjnego opakowania, które dba o odpowiednią temperaturę w trakcie transportu. Czytaj więcej

Nie bój się zapytać – od tego tu jesteśmy!Znamy nasze produkty od podszewki, więc rozwiejemy każdą wątpliwość. Napisz do nas – odpowiemy najszybciej, jak to możliwe..

Zadaj pytanie

Zapytaj o produkt