Słonina - co to jest, do czego jej używać w kuchni i czym różni się od boczku
Słonina w kuchni: czym jest, do czego jej używać i czym różni się od boczku. Praktyczny przewodnik po tradycyjnym produkcie.
Czytaj więcej
słonina hiszpańska naturalna bez E-250 ok. 600g
słonina hiszpańska naturalna bez E-250 ok. 600g
- Słonina hiszpańska wędzona zimnym dymem, 600 g — bez peklosoli, bez azotynu sodu. Ze 104 g słoniny świnki na każde 100 g gotowego produktu. Format na dłuższy tydzień, na gości, na zapas. Sól kłodawska i naturalne przyprawy.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Słonina hiszpańska wędzona zimnym dymem, 600 g. Ze 104 g słoniny świnki na każde 100 g gotowego produktu. Format na dłuższy tydzień i na gości. Hiszpański surowiec w polskiej rzemieślniczej obróbce — sól kłodawska, naturalne przyprawy, zero peklosoli i azotynu sodu.
Skład
Słonina świnki ze skórą (100 g produktu uzyskano ze 104 g słoniny), sól kłodawska, przyprawy naturalne.
Proces
- Ręczne nacieranie solą kłodawską i mieszanką naturalnych przypraw
- Wędzenie zimnym dymem
- Tradycyjna technologia, domowa receptura
- Naturalne suszenie, ręczne doglądanie każdego płata
- Manufakturowa produkcja w małej skali
Czysta etykieta
- Bez azotynu sodu (E-250)
- Bez peklosoli
- Bez dodatku cukru
- Bez glutenu i alergenów
- Bez glutaminianu i polepszaczy smaku
Propozycja podania
Krój tak cienko, jak potrafisz — tłuszcz topi się na języku, zimny dym zostaje długo. Format 600 g na kilka rodzinnych posiłków: jajecznica na słoninowej bazie, pieczone warzywa. Jako owijka dla polędwiczki wieprzowej przed pieczeniem daje wyniki nie do osiągnięcia inaczej.
Do pary
Sprawdź też: ser krowi twardy Gospodarza — dojrzały, orzechowy, na desce obok płatów słoniny buduje rzemieślniczą deskę. Oraz dżem wiśniowy bez cukru — kwaskowatość wiśni przełamuje tłustość słoniny.
Skład: Słonina świnki, ze skórą (100 g produktu uzyskano ze 104 g słoniny), sól kłodawska, przyprawy naturalne, Forma pakowania: pakowanie próżniowe VACWarunki przechowywania: 2-8º CTermin przydatności: 60 dni
Ilość użytego mięsa na 100g104g
Wartość energetyczna w 100g:3464kj/842 kcal
tłuszcz:92,0g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:33,0g
węglowodany:0,0g
w tym cukry:0,0g
białko:3,1g
sól:3,0g
Zobacz wszystko
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Wasze słowa o słonina hiszpańska naturalna bez E-250 ok. 600gDziękujemy za każde dobre słowo – to dzięki Wam wiemy, że nasza praca ma smak.
5.00Liczba wystawionych opinii: 19
Zobacz wszystkie opinie
Dodaj swoją opinię
Za opinię otrzymasz
7 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
w naszym programie lojalnościowym.
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
Dodaj swoją opinię
|
● Czyste Etykiety
Skład bez tajemnic
Rzemieślnicza pasja. Krótki skład.
Wybrane wyroby z naszego sklepu oznaczamy znakiem Czyste Etykiety — krótki, przejrzysty skład, tylko to, co naprawdę konieczne. Bo masz prawo wiedzieć, co jesz. To nie chwyt marketingowy, lecz droga, którą wybieramy świadomie: dobrostan, czas, natura i rzemiosło — nigdy droga na skróty. Dlatego etykietę naszych produktów przeczytasz do końca, bez słownika. |
Zobacz wszystko
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Zapytaj o produkt
Z naszego bloga
Wędliny na wakacyjny wyjazd - co się nie zepsuje w drodze
Jakie wędliny zabrać na wakacyjny wyjazd, żeby nie zepsuły się w drodze? Sprawdź praktyczne propozycje na podróż, piknik i urlop.
Czytaj więcej