ser kozi dojrzewający z kozieradką a'la gouda ok. 220g
- Ser kozi z kozieradką a'la gouda — 220 g krążek. Niepasteryzowane mleko kozie z ziarnami kozieradki. Dojrzewa minimum 6 tygodni. Kremowa konsystencja, orzechowy aromat. Termin 90 dni.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Kozia gouda z ziarnami kozieradki — 220 g krążek. Niepasteryzowane mleko kozie, ziarna kozieradki nadają orzechowy zapach i posmak. Kremowa konsystencja, łagodny smak — często mylony w testach z serami krowimi. Dojrzewa 6 tygodni.
Skład
Pełne, niepasteryzowane, nienormalizowane mleko kozie, kozieradka (ziarna), sól, podpuszczka.
Proces
- Mleko niepasteryzowane z własnego gospodarstwa
- Ziarna kozieradki dają orzechowy aromat w miąszszu
- Ręczne formowanie krążków, dojrzewanie 6 tygodni
- Pakowanie próżniowe VAC — dojrzewa w lodówce
- Minimalna interwencja — czas i mikroflora budują charakter
Czysta etykieta
- Bez polepszaczy smaku, bez konserwantów
- Bez ostrego zapachu koziego — delikatna baza
- Mleko niepasteryzowane zachowuje naturalną florę
- Młody łagodny, dojrzały pikantny z orzechową głębią
- Produkt żywy — smak pogłębia się w lodówce z każdym tygodniem
Propozycja podania
Wyjmij z lodówki na chwilę, pokrój w plastry. Na chlebie żytnim z masłem — sam niesie aromat. Na desce z winogronami i orzechami włoskimi. Minutę na patelni — kozieradka lekko się wypala i zmienia w korzenną nutę.
Do pary
Do sera z kozieradką pasuje olej z ostropestu 250ml — ziołowe nuty dogadują się. Obok ocet jabłkowy z kurkumą 250ml — korzenny winegret.
Wasze słowa o ser kozi dojrzewający z kozieradką a'la gouda ok. 220gDziękujemy za każde dobre słowo – to dzięki Wam wiemy, że nasza praca ma smak.
w naszym programie lojalnościowym.
|
● Czyste Etykiety
Skład bez tajemnic
Rzemieślnicza pasja. Krótki skład.
Wybrane wyroby z naszego sklepu oznaczamy znakiem Czyste Etykiety — krótki, przejrzysty skład, tylko to, co naprawdę konieczne. Bo masz prawo wiedzieć, co jesz. To nie chwyt marketingowy, lecz droga, którą wybieramy świadomie: dobrostan, czas, natura i rzemiosło — nigdy droga na skróty. Dlatego etykietę naszych produktów przeczytasz do końca, bez słownika. |