Czysta etykieta — co ten termin znaczy, a czego wcale nie znaczy
„Czysta etykieta" nie ma definicji prawnej w UE ani w Polsce. Sprawdź, co naprawdę musi być na opakowaniu i jak przeczytać skład w 30 sekund.
Czytaj więcej
schab naturalny z pieca bez konserwantów ok. 600g
schab naturalny z pieca bez konserwantów ok. 600g
- Schab naturalny z pieca, 300 g. Ze 133 g schabu wieprzowego na każde 100 g. Sól kłodawska, przyprawy naturalne. Bez E-250, bez peklosoli, bez cukru i glutenu. Kremowa, delikatna struktura. Na 2-3 porcje — kanapka, sałatka, żurek.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Schab naturalny z pieca, 300 g. 100 g pieczystego to 133 g schabu wieprzowego (bez kości i skóry). Sól kłodawska, przyprawy naturalne. Bez E-250, bez peklosoli. Wolno pieczony — kremowa delikatność. Format na 2-3 osoby — szybki obiad, kanapki.
Skład
Schab bez kości i skóry ze świnki (100 g pieczystego wyprodukowano ze 133 g schabu), sól kłodawska, przyprawy naturalne.
Proces
- Ręczne nacieranie schabu wieprzowego solą kłodawską i naturalnymi przyprawami
- Marynowanie — przenikanie smaków bez azotynu sodu
- Wolne pieczenie w niskiej temperaturze — kremowa struktura
- Schłodzenie zimnym powietrzem — stabilizacja tekstury
- Manufakturowa, ręczna produkcja
Czysta etykieta
- Bez azotynu sodu (E-250) i peklosoli
- Bez dodatku cukru
- Bez glutenu i alergenów
- Bez glutaminianu i polepszaczy smaku
- Bez wypełniaczy
Propozycja podania
Na kanapce: plaster na ciemnym chlebie z jajkiem na twardo i szczypiorkiem — szybka kolacja. Do żurku: w kostce tuż przed podaniem — wchłania smak zupy. Do sałatki ziemniaczanej: plastry przełamują kremowość. Format na 2-3 osoby.
Do pary
Sprawdź też: dżem gruszkowy 100% bez cukru — 96,5% gruszek, łagodna słodycz pasuje do delikatnego schabu. Oraz ser kozi z kozieradką — orzechowo-ziołowy, na desce obok pieczystego tworzy parę, która się dopełnia.
Skład: schab bez kości ze świnki (100g produktu ze 157,5g mięsa), przyprawy naturalne, sól kłodawska, pieprz czarnyForma pakowania: pakowanie próżniowe VACWarunki przechowywania: 2-8º CTermin przydatności: 21 dni
Ilość użytego mięsa na 100g157,5g
Wartość energetyczna w 100g:852 kj/202 kcal
tłuszcz:6,4g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:2,0g
węglowodany:0,6g
w tym cukry:0,0g
białko:35,0g
sól:0,8g
Zobacz wszystko
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Wasze słowa o schab naturalny z pieca bez konserwantów ok. 600gDziękujemy za każde dobre słowo – to dzięki Wam wiemy, że nasza praca ma smak.
4.88Liczba wystawionych opinii: 26
Zobacz wszystkie opinie
Dodaj swoją opinię
Za opinię otrzymasz
7 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
w naszym programie lojalnościowym.
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
Dodaj swoją opinię
|
● Czyste Etykiety
Skład bez tajemnic
Rzemieślnicza pasja. Krótki skład.
Wybrane wyroby z naszego sklepu oznaczamy znakiem Czyste Etykiety — krótki, przejrzysty skład, tylko to, co naprawdę konieczne. Bo masz prawo wiedzieć, co jesz. To nie chwyt marketingowy, lecz droga, którą wybieramy świadomie: dobrostan, czas, natura i rzemiosło — nigdy droga na skróty. Dlatego etykietę naszych produktów przeczytasz do końca, bez słownika. |
Zobacz wszystko
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Zapytaj o produkt
Z naszego bloga
Wędliny bez konserwantów - czy to możliwe i jak długo są świeże
Wędliny bez konserwantów - czy to w ogóle możliwe? Sprawdź, jak powstają i jak długo zachowują świeżość bez sztucznych dodatków.
Czytaj więcej
Jak czytać skład wędliny? „Mięso w mięsie”, dodatki E i wsad mięsny w praktyce
Nie wiesz, jak czytać skład wędliny? Wyjaśniamy, czym jest „mięso w mięsie", wsad mięsny i dodatki E, żebyś kupował świadomie.
Czytaj więcej
Wędliny dla dzieci - od kiedy, jakie i na co uważać
Jakie wędliny można podawać dzieciom i od kiedy? Sprawdź, na co uważać w składzie oraz jak wybierać produkty dobrej jakości.
Czytaj więcej
Wędliny na komunię bez konserwantów - bezpieczny i smaczny wybór dla całej rodziny
Koniecznie przeczytaj - Wędliny na komunię bez konserwantów - bezpieczny i smaczny wybór dla całej rodziny
Czytaj więcej
Wędliny na wesele bez konserwantów - czy to możliwe i dlaczego warto?
Koniecznie przeczytaj - Wędliny na wesele bez konserwantów - czy to możliwe i dlaczego warto?
Czytaj więcej
Pieczona szynka czy schab? Co wybrać na wielkanocny stół dla dużej rodziny.
Pieczona szynka czy schab na Wielkanoc dla dużej rodziny? Porównujemy smak, porcjowanie, ilość na osobę i podpowiadamy, co wybrać. Poznaj rzemieślnicze mięsiwa bez konserwantów, cukru i alergenów od Pieczone&Wędzone
Czytaj więcej
Domowa wędzonka vs. marketowa – dlaczego w poniedziałek Twoi goście poczują różnicę?
Domowa wędzonka vs. marketowa: sprawdź, skąd bierze się różnica w smaku, zapachu i składzie. Dowiedz się, jak wybrać naturalne wędliny bez konserwantów, cukru i zbędnych dodatków – i co podać gościom w poniedziałek, by naprawdę to poczuli
Czytaj więcej
Wędliny bez chemii na Twój wielkanocny stół.
Szukasz wędlin na Wielkanoc bez chemii? Sprawdź, jak wybrać wędliny bez dodatków konserwujących, cukru i zbędnych dodatków oraz skomponować piękny wielkanocny stół z rzemieślniczych wyrobów Pieczone&Wędzone.
Czytaj więcej
Jak odgrzewać pieczone mięsa, by nie straciły soczystości?
Sprawdź, jak odgrzewać pieczone mięsa, aby zostały soczyste: najlepsze metody w piekarniku, na patelni i w kąpieli wodnej, temperatury, czasy i praktyczne triki
Czytaj więcej
Produkty idealne dla alergików na Wielkanoc - co wybrać dla dzieci i na diety eliminacyjne?
Szukasz bezpiecznych produktów na Wielkanoc dla alergików, dzieci i osób na dietach eliminacyjnych (np. keto)? Sprawdź naturalne wędliny i mięsiwa bez dodatku cukru i zbędnych dodatków - idealne do koszyczka i na świąteczny stół.
Czytaj więcej
Jak soczyście upiec schab na Wielkanoc? Triki naszych rzeźników
Jak soczyście upiec schab na Wielkanoc? Poznaj sprawdzone triki rzeźników: temperatura, czas, marynata, odpoczynek mięsa i krojenie. Bez przesuszenia i bez stresu.
Czytaj więcej
Szynka tradycyjna czy pieczona? Przewodnik po wielkanocnych wędlinach
Szynka tradycyjna czy pieczona na Wielkanoc? Poznaj różnice w smaku, składzie i zastosowaniu. Sprawdź, jak wybrać najlepszą wielkanocną szynkę i wędliny bez konserwantów.
Czytaj więcej
Jak rozpoznać dobrą wędlinę po wyglądzie, zapachu i strukturze?
Dowiedz się, jak rozpoznać dobrą wędlinę po wyglądzie, zapachu i strukturze. Poznaj praktyczne wskazówki, jak unikać przemysłowych wyrobów i wybierać wędliny o prostym składzie
Czytaj więcej
Mrożenie wędlin rzemieślniczych: jak zrobić to dobrze, by nie tracić smaku
Sprawdź, jak mrozić wędliny rzemieślnicze, by zachować smak i strukturę: porcjowanie, pakowanie, temperatura, rozmrażanie i najczęstsze błędy. Praktyczny poradnik
Czytaj więcej
Edukacja etykiet i składów
Dobry produkt zaczyna się od czytelnej etykiety. W rzemieślniczej produkcji nie ma miejsca na marketingowe skróty - skład musi mówić prawdę o tym, co jesz. Poniżej znajdziesz przewodnik, który pomaga zrozumieć, co naprawdę oznaczają liczby i napisy na opakowaniach wędlin.
Czytaj więcej
Zakupy i wybór - przewodniki, porównania
Rzemieślnicza wędlina to nie tylko smak, ale też świadomy wybór. Poniżej znajdziesz trzy krótkie przewodniki, które pomogą dobrać produkt do sytuacji - od kanapki dziecka po deskę degustacyjną. Wszystko prosto, konkretnie i z danymi, nie hasłami.
Czytaj więcej
Logistyka i chłód - jak naprawdę dbamy o temperaturę
Nie wystarczy zrobić dobrą wędlinę. Trzeba ją też dowieźc w chłodzie - i właśnie tu wchodzą nasze dane. Od 2024 roku monitorujemy każdą partię w czasie transportu, budując model temperatury oparty na realnych pomiarach. Efekt? 36 godzin stabilnego chłodu poniżej 8°C - bez potrzeby używania „suchego lodu”.
Czytaj więcej
Jak powstają nasze wędliny rzemieślnicze krok po kroku
Małe partie, pełna kontrola i krótki skład. Tak powstają wędliny Pieczone&Wędzone. Zamiast taśmy produkcyjnej mamy harmonogram, zamiast ulepszaczy mamy czas i rzemiosło. Poniżej dokładnie, jak to robimy.
Czytaj więcej
Naturalna siła tradycji – jak powstają wędliny Pieczone&Wędzone
W dobie świadomego odżywiania coraz więcej konsumentów poszukuje produktów o krótkim składzie, niskim stopniu przetworzenia i tradycyjnych metodach produkcji.
Wędliny Pieczone&Wędzone (P&W) idealnie wpisują się w ten trend – to powrót do sprawdzonych technik przetwarzania mięsa, opartych na jakości surowca, prostocie cyklu produkcyjnego i autentycznym smaku.