pierogi szpinak i twaróg ok. 500g

Ręcznie lepione pierogi z farszem ze szpinaku, twarogu i greckiej fety. 25% twarogu + 20% szpinaku + feta dla wytrawnego akcentu. Ciasto pełnoziarniste, cienkie. Sól kłodawska i pieprz zamiast polepszaczy. Wegetariańskie z charakterem. Format 500 g.

Skład

Twaróg 25% (mleko krowie — laktoza, kultury bakterii), szpinak 20%, ser feta (mleko krowie — laktoza, sól kłodawska, regulator kwasowości E575), mąka pszenna pełnoziarnista (gluten), cebula, olej rzepakowy, sól kłodawska, pieprz czarny.

Proces

• Ręczne lepienie każdego pieroga w manufakturze według domowej receptury
• Farsz ze świeżego siekanego szpinaku, twarogu i fety — kremowy, z wytrawną nutą
• Ciasto z mąki pełnoziarnistej — orzechowa nuta pasuje do greckiego akcentu
• Sól kłodawska i świeży pieprz — nic więcej nie trzeba

Czysta etykieta

• Bez glutaminianu, bez polepszaczy, bez wypełniaczy
• Wegetariańskie — 25% twarogu + 20% szpinaku + feta w farszu
• Ciasto pełnoziarniste zamiast zwykłego pszennego
• Ręcznie lepione, bez formy maszynowej

Propozycja podania

W garnku: wrzuć do wrzącej osolonej wody, gotuj do wypłynięcia. Podaj z rozpuszczonym masłem i świeżo mielonym pieprzem — elegancko i prosto.
Na patelni: ugotowane podsmaż na maśle, 2 min strona. Ze śmietanowym sosem z czosnkiem lub bazylią.

Do pary

Do pierogów ze szpinakiem pasuje ser kozi a'la koryciński z przyprawami 220g — ziołowy charakter wzmacnia grecki akcent fety. Obok ogórki kiszone Stara Tradycja 720ml — kwas odświeża po kremowym farszu.