pieczona szynka by Mistrz Kulinarny ok. 500g

Szynka szarpana, która rozpada się pod widelcem. Wieprzowe mięśnie marynujemy w ziołowej solance i wolno pieczemy w niskiej temperaturze — receptura powstała we współpracy z Mistrzem Kulinarnym. Delikatna i soczysta, gotowa po krótkim podgrzaniu.

Skład

Szynka wieprzowa 92,6%, woda, olej rzepakowy, przyprawy naturalne, sól kłodawska, zioła.

Proces

• Mięśnie szynki wieprzowej marynowane w solance z naturalnych przypraw i ziół
• Pakowane w worki do długiego gotowania razem z przyprawami, ziołami i olejem rzepakowym
• Wolno pieczone w niskiej temperaturze — aż mięso staje się kruche i rozpływa się w ustach
• Utrwalane termicznie (tyndalizacja), bez konserwantów — termin przydatności 90 dni

Czysta etykieta

• Krótki skład — szynka, woda, olej rzepakowy, sól kłodawska, naturalne przyprawy i zioła
• Sól kłodawska zamiast peklosoli — bez azotynów
• Bez glutaminianu i polepszaczy smaku, bez wypełniaczy
• Bez sztucznych konserwantów i barwników, bez dodatku cukru
• Składniki alergenne: brak

Propozycja podania

Wyłóż szynkę do naczynia żaroodpornego i podgrzewaj ok. 20 minut w 180°C bez przykrycia. Rozszarp widelcem razem z sosem — podawaj w bułce z piklami albo pokrojoną w plastry, z makaronem lub ryżem i ulubionymi dodatkami.

Do pary

Do szarpanej szynki w bułce pasuje musztarda czosnkowa 220ml — wyrazisty, czosnkowy akcent. Obok ogórki kiszone Stara Tradycja 720ml — kwaśny kontrapunkt do soczystego mięsa.