Pastrami z jelenia w plastrach 130g
Cechy
Pastrami z jelenia w plastrach 130g
- krojona szynka z jelenia,
- ze zmniejszoną zawartością konserwantów, bez cukru i alergenów dojrzewająca 45 dni
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Wojciech i Jerzy Karolczykowie, od najmłodszych lat otoczeni byli naturą. Dorastając na malowniczej wsi w sercu Polski, podpatrywali jak w domu dziadków po mistrzowsku przyrządzano wędliny z mięsa własnej hodowli, używając naturalnych przypraw i tradycyjnej technologii wędzenia. Zapadło to im na długie lata w pomięci, a obecnie jest ich życiową misją.
Nasze wędliny są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również to zdrowe wędliny o niskim stopniu przetworzenia mięsa, wolne od alergenów, cukru, barwników, a co najważniejsze są to wędliny bez konserwantów.
Wojciech, po wielu latach poszukiwań na lokalnym rynku, zrozumiał, że nie znajdzie takich swojskich wędlin jakie jadał będąc dzieckiem. Postanowił więc połączyć swoją wiedzę, doświadczenie i pasję, aby stworzyć produkty, które spełnią jego wygórowane oczekiwania.
Jerzy, był zawsze zafascynowany dziką przyrodą i bogactwem lasów. Jego wiedza i umiejętności w zakresie leśnictwa, połączone z pasją kulinarnego tworzenia, sprawiły, że stworzenie wędliny z dziczyzny po latach, stało się dla niego rzeczywistością.
I tak oto narodziła się marka Pieczone&Wędzone zbudowana na historii pasji i zaangażowaniu, które przetrwało wiele lat w rodzinie Karolczyków. Ich korzenie stanowią fundament marki, inspirujący ich do tworzenia wyjątkowych wędlin tradycyjnych, które łączą w sobie naturę, zdrowie, smak i jakość.
Czytaj więcej
Pakujemy z taką samą starannością, z jaką tworzymy
Zależy nam, by nasze wyroby dotarły do Ciebie tak świeże, jakby właśnie wyszły z wędzarni. Dlatego pakujemy je próżniowo – bez kontaktu z powietrzem, by zachować smak i aromat.
Każde zamówienie trafia też do solidnego, termoizolacyjnego opakowania, które dba o odpowiednią temperaturę w trakcie transportu.
Czytaj więcej
Szynka w ziołach, ze zmniejszoną zawartością konserwantów, bez cukru i alergenów.
Grube kawałki szynki z jelenia marynowane przez okres 7-9 dni w kąpieli solankowej połączonej z wywarem ziół i przypraw wg własnej receptury, posypana naturalnymi przyprawami, wędzona gorącym dymem ok. 7 godzin w jednym cyklu czasowym, pieczona, schłodzona zimnym powietrzem
Marka
Konserwanty
1
Opis - Forma pakowania
pakowanie próżniowe VAC
Opis - Skład
szynka z jelenia(100g wędliny wyprodukowano ze 100,0g szynki), aromat naturalny,sól kłodawska, przyprawy naturalne, zioła, sól peklująca (sól, substancja konserwująca – azotyn sodu)
Opis - Termin przydatności
21
Opis - Warunki przechowywania
2-24º C
Tabelka - Wartość energetyczna w 100g
827 kj/197 kcal
WAGA
130
Tabelka - Węglowodany
1,7
Tabelka - Tłuszcz
9,1
Tabelka - Sól
2,3
Tabelka - Białko
27
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię