kiełbasa dojrzewająca wieprzowa ok. 350g

Name: kiełbasa dojrzewająca wieprzowa ok. 350g
Brand: Pieczone&Wędzone
Price: 27.98 PLN
Availability: InStock
Rating: 5.00 (10 reviews)

Rzemieślnicza kiełbasa dojrzewająca, wędzona chłodnym dymem z drewna olchowego. Odkryj głęboki, wielowymiarowy aromat dymu i naturalnych przypraw oraz idealnie kruchą, zwartą strukturę szlachetnego mięsa. Tradycja i pasja zamknięta w każdym plasterku.

Do koszyka

Opis produktu

Odkryj Esencję Rzemiosła Wędliniarskiego

Nasza kiełbasa dojrzewająca to hołd dla tradycyjnych metod i cierpliwości. To produkt, w którym czas odgrywa kluczową rolę, pozwalając mięsu nabrać szlachetności, a przyprawom uwolnić pełnię swojego bukietu. Poczuj zapach prawdziwej wędzarni i smak, który pamiętasz z dawnych lat – intensywny, czysty, bez zbędnych dodatków.

Struktura Mięsa i Tajemnica Smaku

Sekretem jest prostota i bezkompromisowa jakość. Do stworzenia 100g naszej kiełbasy użyliśmy aż 169,5g starannie wyselekcjonowanej szynki i łopatki wieprzowej. Mięso, połączone z naturalną solą kłodawską i autorską mieszanką przypraw, powoli oddaje wodę, koncentrując w sobie wszystko, co najlepsze. Struktura jest zwarta, krucha i widocznie włóknista – to dowód na wykorzystanie najlepszych partii mięsa i rzemieślniczą obróbkę.

Sztuka Czasu i Chłodnego Dymu

Każda laska naszej kiełbasy to dzieło ludzkich rąk. Po uformowaniu, trafia do wędzarni, gdzie przez wiele godzin otula ją chłodny dym z drewna olchowego. To on nadaje jej charakterystyczny, głęboki aromat i piękną, bursztynową barwę. Następnie, w ciszy i odpowiednich warunkach, kiełbasa dojrzewa, nabierając kruchości i ostatecznego, wyrafinowanego smaku. Świadomie ograniczyliśmy zawartość peklosoli do absolutnego minimum, by nic nie zakłócało naturalnego doznania.

Najważniejsze cechy produktu:

Wysoka mięsność: 169,5g mięsa wieprzowego na 100g produktu.
Czysta Etykieta: Bez cukru, glutenu, alergenów i polepszaczy smaku.
Tradycyjna Metoda: Długie dojrzewanie i wędzenie zimnym dymem.
Ręczna Produkcja: Gwarancja dbałości o każdy detal.
Zredukowana Peklosól: 3x mniejsza zawartość dla podkreślenia naturalnego smaku.

Skład: szynka, łopatka ze świnki (100g produktu ze 169,5g mięsa), przyprawy naturalne, sól kłodawska, przyprawy naturalne, sól peklująca (sól, substancja konserwująca – azotyn sodu)Forma pakowania: pakowanie próżniowe VACWarunki przechowywania: 2-8º CTermin przydatności: 180 dni

Ilość użytego mięsa na 100g169,5g

Wartość energetyczna w 100g:1808 kj/ 432 kcal

tłuszcz:35,0g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone:13,1g

węglowodany:0,9g

w tym cukry:0,0g

białko:29,5g

sól:4,2g

Wasze słowa o kiełbasa dojrzewająca wieprzowa ok. 350gDziękujemy za każde dobre słowo – to dzięki Wam wiemy, że nasza praca ma smak.

Bardzo dobra
Zdzisław, Rudołtowice
5/5
2025-12-17
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo dobra.
Krzysztof, Bielawa
5/5
2025-12-02
Opinia potwierdzona zakupem
mało słona i dziwny aromat
Andrzej, Tarnobrzeg
5/5
2025-10-23
Opinia potwierdzona zakupem
Dobry produkt smakowity
Ka, Łaziska Górne
5/5
2025-07-08
Opinia potwierdzona zakupem
najmniej mi smakuje jednak to jej nie wyklucza, ma oryginalny smak
Roman, Gdańsk
5/5
2025-07-01
Opinia potwierdzona zakupem
Pyszna
Zdzisław, Rudołtowice
5/5
2025-06-03
Opinia potwierdzona zakupem
Pychota
Zdzisław, Rudołtowice
5/5
2025-05-05
Opinia potwierdzona zakupem
pyszna
Justyna, Piechowice
5/5
2025-04-25
Opinia potwierdzona zakupem
Smaczna
Arkadiusz, Swinoujscie
5/5
2025-04-24
Opinia potwierdzona zakupem
Dobrze przyprawiona smaczna.
Piotr, Kraków
5/5
2025-04-15
Opinia potwierdzona zakupem

Zobacz więcej

5.00Liczba wystawionych opinii: 10

Zobacz wszystkie opinie Dodaj swoją opinię

Za opinię otrzymasz 20 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.

Pokaż tylko opinie potwierdzone zakupem

Kliknij ocenę aby filtrować opinie

Wojciech i Jerzy Karolczykowie, od najmłodszych lat otoczeni byli naturą. Dorastając na malowniczej wsi w sercu Polski, podpatrywali jak w domu dziadków po mistrzowsku przyrządzano wędliny z mięsa własnej hodowli, używając naturalnych przypraw i tradycyjnej technologii wędzenia. Zapadło to im na długie lata w pomięci, a obecnie jest ich życiową misją. Nasze wędliny są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również to zdrowe wędliny o niskim stopniu przetworzenia mięsa, wolne od alergenów, cukru, barwników, a co najważniejsze są to wędliny bez konserwantów. Wojciech, po wielu latach poszukiwań na lokalnym rynku, zrozumiał, że nie znajdzie takich swojskich wędlin jakie jadał będąc dzieckiem. Postanowił więc połączyć swoją wiedzę, doświadczenie i pasję, aby stworzyć produkty, które spełnią jego wygórowane oczekiwania. Jerzy, był zawsze zafascynowany dziką przyrodą i bogactwem lasów. Jego wiedza i umiejętności w zakresie leśnictwa, połączone z pasją kulinarnego tworzenia, sprawiły, że stworzenie wędliny z dziczyzny po latach, stało się dla niego rzeczywistością. I tak oto narodziła się marka Pieczone&Wędzone zbudowana na historii pasji i zaangażowaniu, które przetrwało wiele lat w rodzinie Karolczyków. Ich korzenie stanowią fundament marki, inspirujący ich do tworzenia wyjątkowych wędlin tradycyjnych, które łączą w sobie naturę, zdrowie, smak i jakość. Czytaj więcej

Pakujemy z taką samą starannością, z jaką tworzymy Zależy nam, by nasze wyroby dotarły do Ciebie tak świeże, jakby właśnie wyszły z wędzarni. Dlatego pakujemy je próżniowo – bez kontaktu z powietrzem, by zachować smak i aromat. Każde zamówienie trafia też do solidnego, termoizolacyjnego opakowania, które dba o odpowiednią temperaturę w trakcie transportu. Czytaj więcej

Nie bój się zapytać – od tego tu jesteśmy!Znamy nasze produkty od podszewki, więc rozwiejemy każdą wątpliwość. Napisz do nas – odpowiemy najszybciej, jak to możliwe..

Zadaj pytanie

Zapytaj o produkt