kaszanka biała na grill ok. 500g

Kaszanka z białej kaszy gryczanej, krwi, mięsa i wątroby wieprzowej, z dodatkiem boczku wędzonego i świeżej cebuli. Parzona i schłodzona zimną wodą, w naturalnych przyprawach komponowanych według własnej receptury — bez dodatku cukru, 100% bezglutenowa.

Skład

Kasza gryczana biała 14%, boczek wędzony 11% (boczek wieprzowy bez kości i skóry, sól kłodawska, przyprawy naturalne, sól peklująca (sól, substancja konserwująca – azotyn sodu)), wątroba wieprzowa 11%, krew, mięso, tłuszcz, skórki wieprzowe, cebula świeża.

Proces

• Masa z białej kaszy gryczanej, krwi, mięsa i wątroby wieprzowej, z dodatkiem świeżej cebuli
• Z dodatkiem boczku wędzonego, solonego na soli kłodawskiej
• Parzona, a następnie schłodzona zimną wodą
• Naturalne przyprawy mieszane samodzielnie według własnej receptury

Czysta etykieta

• Bez dodatku cukru (0 g cukrów w 100 g)
• Bez soi
• 100% bezglutenowa — bezpieczna przy celiakii
• Zmniejszona zawartość konserwantów, bez polepszaczy smaku, bez wypełniaczy
• Niskoprzetworzona

Propozycja podania

Rozgrzej grill do średniego żaru. Grilluj kaszankę 6–8 minut, obracając co 2 minuty, aż skórka się zrumieni. Podawaj od razu, gorącą prosto z rusztu.

Do pary

Chrzan tarty 70% Stara Tradycja — ostrość świeżego korzenia kontruje wątrobową tłustość kaszanki. Ogórki kiszone Stara Tradycja — kwasowość fermentacji przełamuje ciężar i odświeża podniebienie.