Nowość

dziki smalec 180g

Rzemieślniczy smalec wytapiany powoli ze słoniny i mięsa dzika. Naturalny, wyrazisty smak prosto z lasu, wzbogacony aromatem wędzonego boczku i świeżej cebuli. Podawaj na kromce świeżego chleba żytiego — rozpuści się gładko. Idealna bazą do smażenia piero

Rozmiar

15,49 zł

(7,75 zł / 100g)

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: / szt.

Cena regularna: / szt.

Cena katalogowa:

Możesz kupić za pkt.

Powiadom mnie o dostępności produktu

CZYSTY składtylko niezbędne składniki, nic więcej

NATURALNE składnikibez polepszaczy, bez sztucznych dodatków

SPRAWDZONE składnikisurowce do przetworów z własnych pól i sadów lub o znanym pochodzeniu

100% dla ALERGIKÓWnie wprowadzamy do zakładu alergenów

Bezpieczne dla DIABETYKÓWzero dodanego cukru

Zamykamy SMAKpakujemy próżniowo tuż po schłodzeniu produktów

Skontaktuj się z obsługą sklepu, aby oszacować czas przygotowania tego produktu do wysyłki.

Produkt dostępny

Wysyłka

Koszt wysyłki. Do darmowej dostawy brakuje: 100,00 zł

Do koszyka

Rzemieślniczy Smalec z Dzika — Tradycja i Leśny Smak

Nasz smalec z dzika to powrót do tradycyjnych smaków i rzemieślniczych metod. Wytwarzamy go powoli, z najwyższej jakości słoniny i mięsa z dzika, z dodatkiem wędzonego boczku, który nadaje całości głębi. To esencja leśnych aromatów zamknięta w 180-gramowym słoiku, stworzona dla koneserów autentycznych delikatesów.

Czym charakteryzuje się ten smalec?

Smalec ma kremową, idealną do smarowania konsystencję, przełamaną kawałkami wytopionego mięsa i boczku. W smaku dominuje charakterystyczna, głęboka nuta dziczyzny, zrównoważona dymnym aromatem wędzonki i delikatną słodyczą prażonej cebulki. Naturalne przyprawy i sól kłodawska podkreślają jego bogaty, leśny charakter.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Wytwarzany z wysokiej jakości słoniny i mięsa z dzika (ponad 78%)
Rzemieślnicza receptura oparta na powolnym wytapianiu
Wzbogacony smakiem prawdziwego, wędzonego boczku
Doprawiony wyłącznie naturalnymi przyprawami i solą kłodawską
Bez sztucznych wzmacniaczy smaku i zbędnych dodatków
Idealna, kremowa konsystencja z wyczuwalnymi skwarkami

Jak się nim cieszyć — radzi Jerzy

Smalec z dzika to jest fundament — nie sztuczka, nie ozdoba, a solidna baza, która mówi o szacunku dla mięsa i dla procesu. Rozprowadź go na gęstym żytnim chlebie, nie za ciepłym, nie za zimnym — w temperaturze pokojowej ma najlepszą konsystencję, kremową i posłuszną. Możesz dodać solony ogórek pokrojony w talarki albo surową cebulę w cienkie krążki — to będzie idealne dopełnienie. Ale smalec z dzika żyje też w tle — dodaj łyżkę do bigosu, do kaszy gryczanej, do pierogów na patelni. Tam będzie nosicielem leśnych aromatów, niewidocznym, ale wszechobecnym. Na śniadanie — kromka chleba, smalec, szczypiorek i jajko sadzone. Prosto, a smakuje jak posiłek u leśniczego. Sprawdź też: ćwikłę z chrzanem — słodko-ostra, podkreśli dziki charakter, oraz ser krowi Rudy — miękki, łagodny kontrast do wyrazistego smalcu.

Skład: słonina z dzika 69,6%, mięso z dzika 8,7%, boczek wędzony 8,7% (boczek wp., sól, przyprawy naturalne, substancja konserwująca – azotyn sodu), cebula, przyprawy naturalne, sól kłodawskaForma pakowania: słoikWarunki przechowywania: 2-8º CTermin przydatności: 90 dni

Dodaj swoją opinię

Wojciech i Jerzy Karolczykowie, od najmłodszych lat otoczeni byli naturą. Dorastając na malowniczej wsi w sercu Polski, podpatrywali jak w domu dziadków po mistrzowsku przyrządzano wędliny z mięsa własnej hodowli, używając naturalnych przypraw i tradycyjnej technologii wędzenia. Zapadło to im na długie lata w pomięci, a obecnie jest ich życiową misją. Nasze wędliny są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również to zdrowe wędliny o niskim stopniu przetworzenia mięsa, wolne od alergenów, cukru, barwników, a co najważniejsze są to wędliny bez konserwantów. Wojciech, po wielu latach poszukiwań na lokalnym rynku, zrozumiał, że nie znajdzie takich swojskich wędlin jakie jadał będąc dzieckiem. Postanowił więc połączyć swoją wiedzę, doświadczenie i pasję, aby stworzyć produkty, które spełnią jego wygórowane oczekiwania. Jerzy, był zawsze zafascynowany dziką przyrodą i bogactwem lasów. Jego wiedza i umiejętności w zakresie leśnictwa, połączone z pasją kulinarnego tworzenia, sprawiły, że stworzenie wędliny z dziczyzny po latach, stało się dla niego rzeczywistością. I tak oto narodziła się marka Pieczone&Wędzone zbudowana na historii pasji i zaangażowaniu, które przetrwało wiele lat w rodzinie Karolczyków. Ich korzenie stanowią fundament marki, inspirujący ich do tworzenia wyjątkowych wędlin tradycyjnych, które łączą w sobie naturę, zdrowie, smak i jakość. Czytaj więcej

Pakujemy z taką samą starannością, z jaką tworzymy Zależy nam, by nasze wyroby dotarły do Ciebie tak świeże, jakby właśnie wyszły z wędzarni. Dlatego pakujemy je próżniowo – bez kontaktu z powietrzem, by zachować smak i aromat. Każde zamówienie trafia też do solidnego, termoizolacyjnego opakowania, które dba o odpowiednią temperaturę w trakcie transportu. Czytaj więcej

Nie bój się zapytać – od tego tu jesteśmy!Znamy nasze produkty od podszewki, więc rozwiejemy każdą wątpliwość. Napisz do nas – odpowiemy najszybciej, jak to możliwe..

Zadaj pytanie

Zapytaj o produkt